Neuquén se prepara para la 4° edición del Mercado de Vinos (una celebración de sabores, aromas y cultura)

El próximo 11 de octubre, la ciudad de Neuquén se convertirá en el epicentro de la cultura vinícola regional con la cuarta edición del Mercado de Vinos, un evento que promete ser una experiencia única para los amantes del buen vino. El Apart Hotel en Rivadavia 815 será el escenario de este encuentro, que reunirá a destacadas bodegas de la zona, incluyendo a Canale, Moschini, Único, Tero Rengo, Punta de Riel, Puerta Oeste, San Sebastián, Cuarto Surco, Sánchez Carrillo y Ribera del Cuarzo.

El evento, que se llevará a cabo de 19:00 a 00:00 horas, ofrecerá una amplia gama de vinos para degustar y contará con una propuesta gastronómica a cargo del chef Sebastián Mazzuchelli, embajador de la gastronomía neuquina. Los asistentes podrán disfrutar de una variedad de platos especialmente diseñados para maridar con los vinos presentados, incluyendo una estación de picadas con quesos y frutos secos, una estación saludable con ensaladas, una estación de platos al paso con wraps de bondiola asada, una estación de ahumados con chipa rellena de salmón y una estación dulce con merengues crocantes y crema de frutos rojos.



Organizado por el Grupo Chacras de Valentina, el Mercado de Vinos ha crecido hasta convertirse en un evento clave en el calendario de la región, ofreciendo a los asistentes la oportunidad de interactuar directamente con los productores y conocer las historias detrás de cada botella. Además de la experiencia enológica y gastronómica, la noche incluirá música y arte en vivo, charlas y otras sorpresas que completarán una velada inolvidable.

Las entradas anticipadas ya están a la venta, y se recomienda asegurar un lugar para vivir esta celebración de sabores, aromas y cultura vinícola en un entorno que combina arte, gastronomía y turismo. Los interesados pueden adquirir sus entradas a través de WhatsApp al 2996 29-8805.

El Mercado de Vinos se ha consolidado como un punto de encuentro para los aficionados al vino y los profesionales del sector, quienes encuentran en este evento una plataforma ideal para descubrir y apreciar lo mejor de la producción vitivinícola regional. Cada edición ha superado las expectativas, atrayendo a un público cada vez más diverso que busca no solo degustar vinos de alta calidad, sino también aprender sobre las técnicas de producción y las características distintivas de cada cepa. La presencia de reconocidas bodegas como San Sebastián y Ribera del Cuarzo asegura una oferta variada y de excelencia, que refleja el crecimiento y la consolidación de la industria vitivinícola en la región.

Además de las degustaciones, el evento ofrece un espacio para la educación y la apreciación del vino, con charlas que exploran distintos aspectos del proceso de elaboración y el maridaje. Este enfoque en la formación y el intercambio de conocimientos ha sido clave para el éxito del Mercado de Vinos, que no solo busca promover el consumo responsable, sino también fortalecer la relación entre las bodegas y los consumidores. La interacción directa con los productores permite a los asistentes conocer de primera mano las historias y tradiciones que dan vida a cada botella, creando una experiencia más rica y personal.

La propuesta gastronómica, a cargo del chef Sebastián Mazzuchelli, es otro de los grandes atractivos de la noche. Con su enfoque en realzar los sabores del vino a través de platos cuidadosamente diseñados, Mazzuchelli garantiza una experiencia culinaria que complementa a la perfección la oferta enológica del evento. Cada estación de comida, desde los ahumados hasta los dulces, ha sido pensada para acompañar y destacar las notas de los vinos presentados, ofreciendo a los asistentes una noche llena de descubrimientos sensoriales. La combinación de vino, gastronomía, música y arte en vivo asegura que el Mercado de Vinos de Neuquén siga siendo un evento imperdible en la agenda cultural de la región.

Llegan charlas sobre truficultura (y capacitaciones en cosecha de trufas con perros)

¿Querés producir trufas negras? Descubrí cómo iniciar un proyecto de truficultura con el experto francés Lionel Masbou, quien ofrecerá charlas en Río Negro y Neuquén sobre la producción de estos hongos conocidos como "diamantes negros", cuyo nombre científico es Tuber melanosporum. Estas charlas están dirigidas a productores, ingenieros agrónomos y todos los interesados en comenzar con el cultivo de trufas, un producto gourmet de alto valor internacional que ofrece oportunidades para la reconversión productiva, el agroturismo y la exportación.

Una nueva línea de colectivos conectará el norte neuquino con el sur mendocino

A partir de este mes, una nueva línea de colectivos comenzará a operar para unir el norte de Neuquén con el sur de Mendoza, en un acuerdo histórico entre los gobernadores Rolando Figueroa de Neuquén y Alfredo Cornejo de Mendoza. Este nuevo servicio de transporte conectará las localidades de Chos Malal y Buta Ranquil, en Neuquén, con San Rafael, en Mendoza, y tendrá una parada intermedia en Malargüe.

¿Probemos cosas ricas? Llega Tienda de Sabores a Zapala este fin de semana

Este sábado 14 y domingo 15 de septiembre, la feria "Tienda de Sabores" se presentará en el Paseo La Estación de Zapala, ofreciendo una oportunidad única para disfrutar de productos gastronómicos de diversas localidades de la provincia de Neuquén. Con entrada libre y gratuita, el evento reunirá a más de 30 elaboradores que exhibirán una variada oferta de alimentos y bebidas locales.

Llega "Sabores de Jamón Crudo & Vinos" en el Apart Hotel Illia 121 (una experiencia gastronómica inolvidable)

El Apart Hotel Illia 121 se prepara para ofrecer una experiencia culinaria excepcional con el evento "Sabores de Jamón Crudo & Vinos", que promete deleitar a los asistentes con una combinación única de sabores y conocimientos. El chef Sebastián Mazzuchelli, reconocido por su destreza en resaltar los matices de cada ingrediente, ha creado un menú exclusivo para la ocasión. Los platos incluyen jamón crudo de cordero con ensalada de queso grillado y vinagreta de miel, jamón crudo de ternera con peras en conserva y rúcula fresca, roll de jamón crudo y verduras con mil hojas de batata, medallón de jamón crudo y panceta con ricota y nueces, y cremoso de chocolate amargo con confitura de frutos rojos.

Ohlala en La Reserva: un encuentro único con la naturaleza y el diseño

Este fin de semana, el entorno natural de La Reserva se transformará en el epicentro de una experiencia inolvidable bajo el nombre "Ohlala en La Reserva". Este evento, que se llevará a cabo el sábado 14 y domingo 15 de septiembre, promete una inmersión completa en un mundo donde la naturaleza, el diseño y la gastronomía se entrelazan de manera excepcional.

¡Late Patagonia!: un proyecto innovador y detallista en la organización de eventos corporativos

Late Patagonia Eventos se presenta como un referente en la creación de experiencias corporativas que no solo fortalecen la imagen empresarial, sino que también generan resultados tangibles. La empresa se especializa en la planificación y ejecución de eventos corporativos, ofreciendo una amplia gama de servicios que incluyen conferencias, seminarios, lanzamientos, reuniones, desayunos, almuerzos, y actividades de team building, entre otros. Su enfoque se centra en la innovación y la creatividad, asegurando que cada evento se diseñe con un toque único y adaptado a las necesidades específicas de sus clientes.

Neuquén impulsa la exportación de truchas a Estados Unidos

Neuquén ha diversificado su economía con un nuevo actor en su matriz productiva: la acuicultura. Desde 2021, la provincia comenzó a exportar truchas criadas y faenadas en Piedra del Águila hacia mercados internacionales como Estados Unidos y Canadá. Este desarrollo es el resultado de una sinergia público-privada, con la planta de faena inaugurada en 2022 y concesionada a la empresa Idris Patagonia SA. Con una inversión de capitales chilenos que inició en 2017, la producción se ha multiplicado seis veces en solo tres años, y la mano de obra, 18 veces, generando un impacto económico significativo en la región.

Neuquén extiende su temporada de nieve hasta fines de septiembre con ofertas imperdibles

La provincia de Neuquén ha decidido prolongar su temporada de nieve hasta finales de septiembre, ofreciendo precios de temporada baja y una serie de beneficios exclusivos para quienes elijan sus centros de esquí y hosterías en el norte neuquino. Con la superficie esquiable más extensa del país, que abarca 2.510 hectáreas distribuidas en cuatro centros y dos parques de nieve, Neuquén reafirma su posición como el destino invernal más importante de Argentina.

TAO-Soluciones Constructivas, una solución neuquina para la construcción sostenible

En el marco de Edifica Neuquén, uno de los eventos más destacados fue la charla ofrecida por el arquitecto Guillermo Badano de la empresa TAO-Soluciones Constructivas. La exposición, que tuvo lugar en el centro de convenciones Domuyo, se centró en los avances y metodologías para una construcción más sostenible. Badano abordó la importancia de integrar procesos y materiales que reduzcan el impacto ambiental de la construcción, destacando el uso de la madera como un recurso clave que ha sido relegado en el último siglo por materiales menos sostenibles.