Temporada de invierno en San Martín de los Andes: llega un festival gastronómico imperdible

Con una abundante nevada en el Cerro Chapelco, San Martín de los Andes se prepara para un inicio de temporada lleno de actividades que deleitarán a los amantes de la buena comida y bebida. Los días 21 y 22 de junio, los salones del Loi Suites Chapelco Hotel se convertirán en el epicentro de un festival gastronómico que promete sorprender a vecinos y turistas.

El viernes 21 de junio, a las 17 horas, arrancará el evento con la presentación de "La Cocina de Producción", destacando a La Mami con sus dulces artesanales y Amor y Sabor con sus alfajores. A las 18, Regionales Don Emilio sorprenderá con una elaboración en vivo de chorizos de ciervo, seguida de una degustación. La tarde continuará a las 19 con una clase de coctelería impartida por Vermouth Único, de Cinco Saltos, y a las 19:30, una cata dirigida por Gin Yunta, de Aluminé. La jornada culminará a las 20 con un cóctel de apertura acompañado por carnes Wagyu Patagonia y los vinos de Bodega Malma. A las 21, habrá una charla degustación sobre el maridaje de la cerveza artesanal Fenris con quesos patagónicos de Aluminé, cerrando el día con una clase de cocina en vivo a las 21:30 a cargo de los chefs Claudio Abraham, Martín Páez y Juan Carlos Álamos.

El sábado 22 de junio, el festival continuará a las 17 con otra edición de "La Cocina de Producción", esta vez junto a Sueño Natural, Mozzafiato y Patagonia Saludable, todos productos de San Martín de los Andes. A las 17:30, Fournier ofrecerá una cata de cordero ahumado y otros productos regionales, seguida por la cerveza artesanal Lácar a las 18, que compartirá su proceso de producción. A las 18:30, el chef Horacio Nahuel Sepúlveda hablará sobre los sabores del norte neuquino, seguido por una degustación. La tarde seguirá a las 19 con la presentación del Gin 369 de San Martín, y a las 19:30, una cata guiada de Quesos Patagónicos Altos de Aluminé. A las 20, habrá un cóctel con productos de mar de la Región de los Ríos, Chile. Finalmente, a las 21, Gramillero enseñará a hacer vermouth en casa y, a las 21:30, las chefs Verónica Mellina Bares y Victoria Saldubehere darán una clase de cocina en vivo.

Las entradas para este evento único están a la venta por $ 10,000 por día en preventa, con cupos limitados. Se pueden adquirir en el YPF FULL del Automóvil Club Argentino en Av. Koessler, de lunes a lunes de 7:30 a 23 horas. Para más detalles, los interesados pueden consultar en @fuegohumoysabores.

Este festival no solo celebra la gastronomía local, sino que también fomenta el turismo y la cultura de la región. Con la participación de destacados chefs y productores locales, el evento ofrece una oportunidad única para degustar y aprender sobre los sabores distintivos de la Patagonia. Además, las actividades incluyen clases en vivo y degustaciones que no solo son entretenidas, sino también educativas, permitiendo a los asistentes conocer de cerca los procesos de elaboración y las historias detrás de cada producto.

El festival "Fuego, Humo y Sabores" también busca promover la integración regional, destacando productos tanto de Argentina como de Chile, fortaleciendo los lazos culturales y comerciales entre ambos países. La inclusión de sorteos y la entrega de copas conmemorativas a los asistentes añaden un toque especial, haciendo de este evento una experiencia memorable para todos los que se acerquen a disfrutar de la inauguración de la temporada invernal en San Martín de los Andes. Con un cronograma tan variado y atractivo, se espera que este festival sea un éxito rotundo, atrayendo a un público diverso y dejando una huella duradera en la región.

Renacimiento y exclusividad: conocé la pista de patinaje sobre hielo de Centenario

Con el inicio de las vacaciones de invierno, la pista de patinaje sobre hielo ubicada en la ruta provincial 7, camino a Centenario, volvió a abrir sus puertas, generando un furor entre los residentes de Neuquén y sus alrededores. Este tradicional espacio, que ha sido testigo de la diversión y el entrenamiento de varias generaciones, ha resurgido gracias al gremio UPCN, que adquirió las instalaciones y las ha renovado bajo el nombre de Centro Recreativo Centenario.

¿Querés probar algo distinto? No te pierdas “Sabores de Trucha & Vinos” en Restaurant Terrazas

El próximo jueves 18 de julio a las 20:30 horas, el restaurante Terrazas del Apart Hotel Illia 121 será el epicentro gastronómico de la ciudad con el evento "Sabores de Trucha & Vinos en Terrazas". Esta edición promete una experiencia culinaria sin igual, fusionando lo mejor de la cocina local con la excelencia enológica de la región, destacando la participación especial de la Bodega Schroeder.

La Zona Franca de Zapala, un impulso estratégico para Neuquén

Desde hace poco más de un mes, la Zona Franca de Zapala se ha erigido como un pilar fundamental para el desarrollo económico en la región central de Neuquén. Ubicada estratégicamente en el corredor bioceánico que conecta el Atlántico con el Pacífico, este enclave industrial ha captado la atención de numerosas empresas interesadas en aprovechar su potencial logístico y fiscal.

Llega Mercado de Vinos 3° edición, una vidriera para el mejor vino

El próximo viernes 9 de agosto, el panorama enológico se viste de gala en Neuquén con la tercera edición del Mercado de Vinos, un evento imperdible para los amantes de esta noble bebida. Organizado por Grupo Chacras de Valentina y auspiciado por el Ministerio de Turismo de Neuquén, esta jornada promete ser una experiencia única.

Neuquén proyecta el Parque Industrial más moderno de la Patagonia

El Gobierno de Neuquén está avanzando en la creación de un ambicioso Parque Industrial que se posicionará como el centro logístico más avanzado de la Patagonia. Ubicado estratégicamente a lo largo de la ruta provincial 7 y la Avenida Raúl Alfonsín, este proyecto ha captado la atención de empresas clave, especialmente aquellas vinculadas a Vaca Muerta y el Área Metropolitana Confluencia.

Rabanne en Cerro Bayo: la experiencia de marca más atractiva de la temporada de invierno

Una vez más, Rabanne deslumbró en la temporada de invierno con una experiencia de marca en el Cerro Bayo junto a destacadas celebridades como Emilia Attias, Jimena Barón, Agustín Bernasconi, Máximo Espíndola, Agustín “Cachete” Sierra y Carolina Kopelioff. Los invitados pudieron vivenciar la belleza de la región de una forma extrema, al estilo de los recientes lanzamientos de la marca: Invictus Parfum y Olympéa Parfum.