Turismo y Gastronomía: cambios en los modelos de trabajo y de los clientes
Según Alejandra López Alfaro, consultora y especialista en calidad: “es el momento de rediseñar, los procedimientos operativos de la industria hotelera, gastronómica y del entretenimiento. Así también, volver a definir al tipo de cliente”.
Según Alejandra López Alfaro, consultora y especialista en calidad: “es el momento de rediseñar, los procedimientos operativos de la industria hotelera, gastronómica y del entretenimiento. Así también, volver a definir al tipo de cliente”.