Llegan charlas sobre truficultura (y capacitaciones en cosecha de trufas con perros)

¿Querés producir trufas negras? Descubrí cómo iniciar un proyecto de truficultura con el experto francés Lionel Masbou, quien ofrecerá charlas en Río Negro y Neuquén sobre la producción de estos hongos conocidos como "diamantes negros", cuyo nombre científico es Tuber melanosporum. Estas charlas están dirigidas a productores, ingenieros agrónomos y todos los interesados en comenzar con el cultivo de trufas, un producto gourmet de alto valor internacional que ofrece oportunidades para la reconversión productiva, el agroturismo y la exportación.

Argentina cuenta con suelos y climas propicios para el cultivo de trufas, y al estar en contraestación con Europa, tiene una ventaja comparativa al convertirse en un proveedor destacado durante el invierno, cuando países como Francia, Italia y España no disponen de trufas frescas.

Charlas de divulgación
Lionel Masbou, con más de 30 años de experiencia en la producción y comercialización de trufas a nivel mundial, asesorará sobre cómo iniciar un proyecto de truficultura en diversas locaciones. En Argentina, asesora a proyectos como Trufas La Esperanza, en Chillar, provincia de Buenos Aires, que se ha convertido en el emprendimiento más productivo por hectárea del país.

Con el apoyo del Centro pyme Adeneu, Masbou brindará una charla con entrada libre y gratuita el miércoles 25 de septiembre a las 14 h en el auditorio de Sarmiento 802, Neuquén Capital. Los interesados podrán inscribirse en https://adeneu.com.ar o a través del siguiente link: https://bit.ly/4754jkM.

El jueves 26 de septiembre, en Choele Choel, Río Negro, con el auspicio del Ministerio de Desarrollo Económico y Productivo de Río Negro, Masbou continuará con otra charla en la Biblioteca Nicolás Avellaneda a las 9 h. Esta charla incluirá una presentación y degustación de platos elaborados con trufas por alumnos de la carrera de Gastronomía del CEAER, y una visita a la primera trufera patagónica.

Capacitación en cosecha de trufas con perros
El 27 de septiembre se llevará a cabo una capacitación en cosecha de trufas con perros en Choele Choel, organizada por el Centro de Investigación y Extensión Forestal Andino Patagónico (CIEFAP) y la Agencia RN Innova. Esta actividad, dirigida a productores, emprendedores y adiestradores, incluirá un módulo teórico híbrido en la Biblioteca Dr. Nicolás Avellaneda y un módulo práctico en el predio “Trufas de la Patagonia”, donde se aplicarán los conocimientos adquiridos.

Los capacitadores serán Lionel Masbou y Leonardo Lantz, expertos en el adiestramiento de perros truferos. La actividad es gratuita, pero requiere inscripción previa en https://cienciaytecnologia.rionegro.gov.ar.
Este proyecto cuenta con el financiamiento del Consejo Federal de Ciencia, Tecnología e Innovación (COFECyT) y la colaboración del proyecto internacional INTACT, entre otros apoyos locales.

Vaca Muerta: las pymes se preparan para un salto de productividad en 2025

A pesar de las dificultades económicas que marcaron 2024, el panorama en Vaca Muerta muestra un futuro prometedor para el sector energético. Daniel González, presidente de Acipan y secretario de la Federación de Cámaras del Sector Energético de la Provincia del Neuquén (Fecene), realizó un balance del año y compartió su optimismo sobre lo que vendrá en 2025.

Productos neuquinos llegan a las góndolas de supermercados locales

Los consumidores neuquinos ahora tienen una nueva manera de acceder a productos locales, gracias a la reciente implementación de la Ley Provincial N° 3443 de Productos de Origen Neuquino. A partir de esta semana, dos supermercados de Neuquén capital han incorporado góndolas exclusivas con elaboraciones de emprendedores de la provincia, marcando el inicio de una iniciativa que promete impulsar la economía local y beneficiar tanto a productores como a consumidores.

Neuquén estrena su propia billetera digital (con reintegros del 20%)

El Banco Provincia del Neuquén (BPN) ha lanzado una promoción imperdible para celebrar la reciente implementación de su billetera virtual, Mi BPN. A partir de hoy, viernes 20 de diciembre, los clientes podrán disfrutar de un 20% de reintegro en sus compras al utilizar esta innovadora aplicación.

Pardo expande su presencia en Vaca Muerta con una nueva sucursal en Añelo

La empresa de retail Pardo, con una trayectoria consolidada y 75 sucursales en todo el país, da un paso estratégico con la apertura de un nuevo local en Añelo, corazón de Vaca Muerta. La inauguración oficial tendrá lugar este miércoles 19 de diciembre, a las 18:00, en el Complejo Nuevo Añelo, sobre la Ruta Provincial N°7.

El Gobierno presenta su plan de energía con la construcción de una cuarta central nuclear para atraer inversiones (y posicionar Argentina)

El Gobierno argentino ha presentado su ambicioso plan nuclear, que busca posicionar al país a la vanguardia de la generación sostenible de electricidad, con la construcción de una cuarta central nuclear en el sur del país. Este proyecto cuenta con el apoyo explícito de la Agencia Internacional de Energía Atómica (IAEA, por sus siglas en inglés) y tiene como objetivo principal potenciar a las empresas de inteligencia artificial (IA) que podrían instalarse en la región.

GenEra Neuquén: más de 1.200 estudiantes y docentes capacitados en su edición 2024

El programa GenEra Neuquén, liderado por Tecpetrol y Vista, concluyó su ciclo 2024 con una destacada participación de estudiantes y docentes. En ceremonias realizadas en Neuquén, Añelo y Rincón de los Sauces, más de 1.200 personas fueron reconocidas por su compromiso con la formación técnica y profesional. Entre las autoridades presentes estuvieron Martín Bengochea, vicepresidente de Tecpetrol en la Cuenca Neuquina, y Matías Weissel, gerente de Operaciones de Vista, junto a referentes provinciales como la ministra de Educación, Soledad Martínez, y la secretaria de Ambiente, Leticia Esteves.

Terrazas Resto recibe el Sello CocinAR-Cocina Argentina por su compromiso con la calidad turística

El miércoles 18 de diciembre, el Auditorio de la Facultad de Turismo de la Universidad Nacional del Comahue fue el escenario de la entrega de distinciones en Calidad Turística, donde Terrazas Resto recibió el prestigioso Sello CocinAR-Cocina Argentina. Este reconocimiento, otorgado por la Secretaría de Turismo, Ambiente y Deportes a través de la Subsecretaría de Turismo, forma parte del Sistema Argentino de Calidad Turística (SACT).

El concurso internacional de vinos “La Mujer Elige 2024” otorgó 10 premios especiales y 162 medallas

Con la presencia de vinos de 19 países de la máxima calidad se realizó el concurso Internacional de Vinos y Licores La Mujer Elige 2024, que clásicamente se lleva a cabo en Mendoza cada 2 años. La presidenta estuvo a cargo de Marta Elsa Beltrán junto a Lara Martina Castellani y la dirección técnica de Leonardo Castellani. Las catas se realizaron en el Centro de Congresos y Exposiciones de Mendoza.