Se viene el Festival Provincial del Chef (edición 2018): sabores, productos, secretos y técnicas de toda la Patagonia

Bajo el lema “Todos los fuegos de Patagonia. Del Mar a la Cordillera”, del 28 de abril al 1 de mayo de 2018, Villa Pehuenia Moquehue recibirá una importante afluencia de turistas convertidos en “seguidores” del evento en el cual cada provincia tendrá su espacio para cocinar su plato “patagónico”.

Durante la mañana del día de hoy (11:30 horas), en el restaurante Emmas del Paseo de la Costa, se desarrollará la conferencia de prensa que dará detalles de todo lo que se propone para este año el Festival Provincial del Chef Patagónico a realizarse este fin de semana largo. Especial atención tendrá en su cierre ya que se cocinará un plato que conmemorará el Día del Trabajador.

Este festival es el evento gastronómico más importante de la región, ya transcurrieron unos 14 años desde que esa hermosa localidad neuquina atrae a grandes figuras del arte culinario, productores locales y amantes de la gastronomía.  El evento cuenta con dos padrinos de lujo como son los reconocidos Dolli Irigoyen y Chistophe Krywonis.

Además cocinarán Luis Bernal de Tierra del Fuego, Gustavo Rapretti de Chubut, Federico Fontan y Lalo Marchessi de Rio Negro y, de Neuquén participarán Pablo Buzzo, Mauricio Couly, Emanuel Leiva, Ezequiel González y Sebastián Mazzuchelli, además de reconocidos chefs de Temuco y Pucón para difundir la cocina chilena.

En el extenso cronograma de actividades figuran las ya clásica “Clases Magistrales de Cocina”, el “Espacio de Formación y Capacitación”, el momento para la “Cocina Gourmet, Cerveza Artesanal y Vinos de la Patagonia”, la “Cocina Regional a las Brasas”, un espacio especial para las “Comidas sobre Ruedas. Foodtrucks”, las “Delicias de la Patagonia”, “Cocineritos del Festival”, entre otros grandes momentos que sin dudas dejarán para siempre un recuerdo en todos sus visitantes.

Aquellos que no tengan la posibilidad de viajar durante las cuatro jornadas a Villa Pehuenia-Moquehue podrán disfrutar de las clases magistrales de “Cocina en Vivo”, a través de YouTube, por el canal exclusivo del evento: Festival Provincial del Chef Patagónico.

De la misma forma, podrán seguirlo a través de Facebook (Festival del Chef Patagónico), Instagram (@festivalchefpatagonico), en Twitter seguir la cuenta (@festival_chef) y en la web (aquí) donde se compartirán todos los contenidos del evento.

Tu opinión enriquece este artículo:

Avianca desembarca en Neuquén: alianza estratégica con Aerolíneas Argentinas expande la conectividad internacional

Aerolíneas Argentinas anunció un nuevo acuerdo de código compartido con el Grupo Abra que marca un avance significativo en la integración aérea regional y posiciona a Neuquén entre las ciudades clave dentro del esquema de conexiones internacionales. La alianza permitirá que la aerolínea colombiana Avianca comience a comercializar vuelos hacia la capital neuquina en combinación con los servicios operados por Aerolíneas.

Crecen un 50% las ventas del matcha, la bebida de moda en España

El matcha se ha convertido en la bebida de moda en España en los últimos años. Sin embargo, más que una tendencia pasajera, este té verde japonés en polvo se está convirtiendo en una alternativa saludable y sofisticada: aporta antioxidantes, una cafeína de liberación lenta y una versatilidad que lo transforma en lattes, frappés o, incluso, en repostería. Un ritual cotidiano que gana tracción cada día gracias a la visibilidad que le dan también muchos influencers. 

La Agencia Catalana del Consumo y los Gremios de Comercio, Servicios y Turismo cooperarán para consolidar la confianza en el comercio de proximidad

El director de la Agencia Catalana del Consumo (Departamento de Empresa y Trabajo), Isidor Garcia Sanchez, y el presidente del Consejo de Gremios de Comercio, Servicios y Turismo, Joan Manel Guillén Espín, han firmado un convenio de colaboración entre ambos organismos, con el fin de acompañar a las empresas en procesos de mejora de la calidad y la atención a las personas consumidoras.

Café tucumano: expertos de Colombia avalan su potencial productivo y abren camino a nuevas inversiones

Una misión inversa organizada por el IDEP reunió a referentes del sector cafetero colombiano, quienes confirmaron que Tucumán posee condiciones excepcionales para producir café de alta calidad. La visita fortaleció la articulación entre productores, centros de investigación y el Gobierno provincial, y proyecta oportunidades económicas para un nuevo negocio agrícola en el NOA.

Chile se asegura petróleo de Vaca Muerta hasta 2033 con contratos por US$ 12.000 millones

La Empresa Nacional del Petróleo (ENAP) de Chile firmó contratos de abastecimiento por un valor proyectado de 12 mil millones de dólares con YPF, Vista Energy, Shell Argentina y Equinor, consolidando un acuerdo estratégico que asegura petróleo neuquino hasta junio de 2033. La operación representa uno de los compromisos energéticos bilaterales más significativos de las últimas décadas.