2º Encuentro de Vinos: un banquete sensorial en Terrazas de Apart Hotel Illia 121 (de la mano de la Bodega Humberto Canale)

La fusión de la exquisitez enológica y la alta cocina se convierte en protagonista en el esperado 2º Encuentro de Vinos de la afamada Bodega Humberto Canale. Un evento que promete deleitar los paladares más exigentes al unir fuerzas con el reconocido sommelier Diego Molina y el talentoso chef Sebastián Mazzuchelli, quienes se unen para ofrecer una velada única en la que el vino y la gastronomía se entrelazan en una experiencia culinaria sin igual.

Image description

El evento tendrá lugar el próximo jueves 7 de septiembre a las 20:30 horas, en el elegante y exclusivo espacio Terrazas de Apart hotel Illia 121. Los invitados tendrán la oportunidad de deleitarse con un menú especialmente confeccionado para realzar las notas y aromas del ciervo, armonizadas a la perfección con los renombrados vinos de la Bodega Humberto Canale.


Un Menú Impresionante: Una Danza de Sabores y Texturas
La experiencia culinaria preparada por Sebastián Mazzuchelli cautivará los sentidos de los asistentes con un menú que abarca desde el delicado inicio hasta el dulce final:
Jamón de Ciervo Ahumado: Una introducción llena de matices, acompañada de microgreens y pan integral.
Colita de Cuadril de Ciervo Desmechada con Berenjenas: Una mezcla de sabores y texturas que se entrelazan en cada bocado.
Peceto de Ciervo con Crema de Alcaparras: Una combinación audaz de sabor suave y toques de intensidad.
Tapa de Nalga de Ciervo con Cremoso de Morrones Asados: Un juego de colores y sabores que dan vida al plato.
Lomo de Ciervo Grillado con Risotto de Hongos: Un punto culminante de la experiencia, con la tierra y la naturaleza en el plato.
Mousse de Peras y Jengibre con Frutos Secos: Un cierre dulce y vibrante que equilibra los sabores anteriores.
 
Maridajes Sublimes para Elevados Gustos
Humberto Canale, conocida por su rica tradición y excelencia en la producción vinícola, ha seleccionado meticulosamente cada maridaje, buscando resaltar las cualidades únicas de sus vinos al fusionarlos con la propuesta culinaria innovadora de Sebastián Mazzuchelli.
La oportunidad de participar en esta experiencia única es limitada, con un costo de $ 8000 por persona. Para asegurar un lugar en esta velada culinaria extraordinaria, las reservas se pueden realizar a través de WhatsApp al número 2996 21-8849.

No te pierdas la oportunidad de formar parte de un evento que promete agudizar tus sentidos y elevar tu paladar: el 2º Encuentro de Vinos de la Bodega Humberto Canale, donde el vino y la gastronomía se fusionan en un ballet de sabores y aromas inolvidables.

Tu opinión enriquece este artículo:

Dolli Irigoyen y más de 20 cocineros asistirán a la Fiesta Nacional del Chef Patagónico

Con la presencia destacada de la reconocida chef Dolli Irigoyen como madrina, junto a más de 20 talentosos cocineros patagónicos, se llevará a cabo la esperada Fiesta Nacional del Chef Patagónico del 10 al 12 de mayo en Villa Pehuenia y Moquehue. Este evento gastronómico, ya consolidado como un clásico de la región, promete deleitar a miles de visitantes provenientes tanto de la Patagonia como de otras regiones del país y de Chile.

"Se presentó “'Viajá+ con BNA”, un impulso revolucionario para el turismo argentino

El exvicepresidente y actual Secretario de Turismo, Ambiente y Deportes de la Nación, Daniel Scioli, junto con el presidente del Banco Nación (BNA), Daniel Tillard, han desvelado un nuevo hito en el panorama del turismo argentino: "Viajá+ con BNA". Este programa, previsto para entrar en vigor a partir del próximo mes de mayo, promete una plétora de beneficios que podrían transformar radicalmente la forma en que los argentinos viajan y disfrutan de sus destinos turísticos.

La Fundación Pampa Energía fortalece la educación y el empleo a través de su programa de becas

La Fundación Pampa Energía ha anunciado el lanzamiento de una nueva edición de su destacado programa de becas, destinado a más de 1100 estudiantes secundarios y universitarios en las localidades donde opera la empresa energética. Este programa, conocido como Programa de Acompañamiento a las Trayectorias Educativas 2024, ofrece un apoyo integral que abarca desde ayuda económica hasta seguimiento con tutores y diversas acciones formativas.

¿Nos vamos a esquiar? Cerro Bayo presenta su oferta invernal en Santiago de Chile

Una delegación provincial proveniente de Neuquén se ha desplazado hasta Santiago de Chile con un objetivo claro: promocionar los destinos turísticos de invierno, con la mira puesta en atraer a visitantes chilenos durante la temporada de esquí. En un evento promocional denominado Buy Argentina, participaron representantes y operadores turísticos tanto del sector público como del privado de localidades emblemáticas como San Martín de los Andes, Villa La Angostura y Junín de los Andes.

Expo Alumiel: los consumidores deciden la mejor miel de la Patagonia

La Expo Alumiel está de vuelta, y este año promete ser más emocionante que nunca. Con la intención de resaltar la diversidad de mieles de la región y sus variados orígenes botánicos, los organizadores han lanzado un concurso único que pondrá a prueba el paladar de los visitantes para seleccionar la miel más aceptada de la Patagonia.

Expo Alumiel: los consumidores elegirán la mejor miel de la Patagonia

El próximo 17, 18 y 19 de mayo, Aluminé se convertirá en el epicentro de la apicultura patagónica con la celebración de la Expo Alumiel y el Encuentro de Apicultores. Uno de los puntos destacados de esta exposición será el concurso que permitirá a los consumidores votar por la miel más aceptada de la región.

FECENE respalda la Ley Ómnibus (pero busca inclusión regional en el RIGI)

La Federación de Cámaras del Sector Energético de la Provincia del Neuquén (FECENE) ha manifestado su apoyo a la Ley de Bases y Puntos de Partida para la Libertad de los Argentinos, más conocida como Ley Ómnibus, actualmente en debate en el Congreso Nacional. En un comunicado liderado por su presidente, Mauricio Uribe, y su secretario, Daniel González, la entidad ha destacado la importancia de esta legislación como un paso crucial hacia una Argentina más próspera.

La Municipalidad de Rincón de los Sauces impulsa una oficina de marcas y señales para fortalecer la identificación ganadera en la región

El sábado 27 de abril, la Intendenta Norma Sepúlveda se reunió con el recién nombrado Secretario de Producción e Industria, Juan Peláez, con el propósito de formalizar la instalación de una Oficina de Marcas y Señales en la localidad. Esta iniciativa, liderada por la Municipalidad, marca un hito significativo en el fortalecimiento de los procesos relacionados con la identificación ganadera en nuestra región.