Primer Encuentro de Veganismo (aprenderás sobre ética, ingredientes y cocción)

La Jornada de Alimentación Vegana y Saludable está organizada por la Municipalidad de Cipolletti. Todavía hay tiempo de inscribirse para participar el 19 de noviembre, de 15 a 19 hs. en la Casa de la Juventud ubicada en Aramburu Nº 1636.

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El primer encuentro de alimentación vegana y saludable tiene como objetivos: acercarnos hacia el conocimiento ético del veganismo, aprender qué significa alimentarse conscientemente, reconocer ingredientes, herramientas y métodos de cocción saludable. La capacitadora será Nadia Escobar.

La metodología de la reunión consistirá en el abordaje de contenidos teóricos y demostración práctica y degustación. Respecto de los contenidos prácticos, se hablarán sobre aderezos vegetales (mayonesas), hamburguesas, patés de semillas y frutos secos, reemplazo del huevo, jugoterapia, muffins, entre otros.

El veganismo (del inglés veganism) es la práctica de abstenerse de la utilización y consumo de productos y servicios de otras especies animales. Dicha práctica en general se realiza por una razón ética que rechaza la condición de mercancía de los animales debido a su condición de seres sensibles o sintientes, aunque también hay argumentos ambientales y de salud.

La actividad es gratuita y tiene cupos limitados. Para inscribirse deben llamar al teléfono 478 - 4430, de lunes a viernes de 7 a 14 hs., o se puede escribir al mail (ver aquí)

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