La operación incluyó la compra de 500 frascos de dulce artesanal de manzana de 100 cm³ elaborados con materia prima regional. Los productores participantes fueron Sabores de la Abuela, Manos María, De la Estepa, La Teresita, Vuela Alto Colibrí, Chacra 47, Mi Pueblo, Familia Zucchini, Establecimiento El Florón y Delicias Vallenatas.
AESA, con base operativa en Centenario y continuidad de la histórica Astra Evangelista, eligió a los elaboradores locales para este acuerdo, que representa una oportunidad de visibilización en un evento de relevancia nacional para el sector energético.
La directora de Agroturismo y Paisajes Culturales del municipio, Victoria Rodríguez Rey, destacó que se trata del resultado del trabajo articulado entre los emprendedores y el equipo municipal. Señaló que se busca consolidar un nicho de ventas empresariales y souvenirs que pueda generar nuevas oportunidades para la economía regional.
Rodríguez Rey afirmó que el propósito es motivar a más empresas y comercios a elegir productos agroturísticos locales como alternativa en sus compras institucionales. De este modo, se promueve un círculo virtuoso que impulsa tanto la producción como la identidad de la zona.
La funcionaria también informó que representantes del Ministerio de Turismo visitaron Centenario y mostraron interés en este tipo de experiencias. Según explicó, la expectativa es que se generen más emprendimientos similares que fortalezcan la cadena de valor local.
En paralelo, se realizó una articulación con la Cámara de Industria, Comercio, Producción y Turismo de Centenario y Vista Alegre para acompañar a los productores en el proceso de formalización de sus proyectos. El objetivo es que, además del colectivo, cada emprendimiento pueda avanzar en su consolidación individual.
La sala de elaboración “La Celina” fue recuperada en la actual gestión luego de haber estado desmantelada y vandalizada. La decisión política del intendente Esteban Cimolai permitió ponerla nuevamente en funcionamiento con apoyo del gobierno provincial y de PAE como socio estratégico.
Este espacio se transformó en una herramienta clave para pequeños emprendedores que encuentran allí las condiciones necesarias para producir de manera habilitada, con controles sanitarios y acompañamiento técnico.
La iniciativa refleja la importancia de contar con infraestructura local que permita a los productores acceder a mercados más amplios. La posibilidad de concretar ventas empresariales constituye un avance significativo en el camino de diversificación económica para la región.
La experiencia con AESA marca un antecedente que puede replicarse con otras compañías interesadas en fortalecer vínculos con la comunidad. Se trata de una estrategia que combina desarrollo productivo con identidad territorial, en un escenario donde la demanda de productos regionales gana protagonismo.
La articulación público-privada también refuerza la política municipal de acompañamiento al sector emprendedor. La generación de valor agregado a partir de la producción local se consolida como un eje de gestión que apunta a dinamizar el entramado económico.
Con esta primera venta colectiva, los productores de Centenario demuestran la capacidad de ofrecer productos de calidad para mercados empresariales, potenciando así su crecimiento y la proyección del sector agroturístico en la provincia.
Tu opinión enriquece este artículo: