Juan Lucca es el chef del restaurante Todo Cambia (sustentable) ubicado en el inmejorable paraíso de Villa Lago Meliquina, a pocos kilómetros de San Martín de los Andes. Una atractiva y pequeña aldea que posee los encantos suficientes y los servicios necesarios para adoptarla como destino a la hora de salir de vacaciones por la Patagonia.
Bajo el concepto de “cocina creativa” Lucca busca generar una cultura distinta a los tiempos de hoy, demostrará a los presentes todos sus dotes como cocinero utilizando productos de la cordillera y del valle.
Todo Cambia funciona como restaurante y casa de té. En la construcción del espacio reciclaron 15.000 botellas plásticas, 1.200 botellas de vidrio y toda la ambientación también fue realizada con elementos reciclados.
La Península “Pueblo de Viñas” se consolida como desarrollo inmobiliario, concebido sobre una superficie de 475 hectáreas y 8 km de costa de lago, ubicado a sólo 75 km. de la capital neuquina. El atractivo de sus parcelas (superficies desde los 800 a 1.500 m2), es que están ubicadas alrededor del campo de golf, en la costa del lago, entre viñedos, nogales y olivos.
Fran Lanfre es una voz joven. Es un músico, compositor e intérprete de San Carlos de Bariloche. En 2012 grabó su primer disco, “Cuando despierta el bosque”, con canciones de autores locales y de su propia autoría. Entre 2012 y 2015, Fran ha pasado por innumerables escenarios pregonando las canciones y las poesías que pintan nuestra Patagonia mostrando su idiosincrasia y belleza natural. En 2015 participó en el Festival de Cosquín, en el escenario Atahualpa Yupanqui, junto al grupo Che joven y Rubén Patagonia.
El menú incluye primero masa madre más gazpacho de la huerta, en segundo orden trucha gravlax más papa y huevo de campo con verdes de estación. Tercer paso con ternera de Filo Hua Hum (kale + hongos o pollo de campo + vegetales grillados), en el cuarto momento habrá quesos del valle y frutas de estación. En quinto lugar se ofrecerá opción de chocolate más cítricos y crocante.
Al evento se accede abonando unos $850, que incluye derecho de espectáculo, el menú completo, copa de recepción y un trago. Solo se venden tarjetas anticipas al 0299 – 155 057006.
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