El encuentro, que se ha convertido en una referencia en la región, tiene como objetivo celebrar la riqueza turística, cultural y enogastronómica de Argentina. Bajo la premisa de promover la sustentabilidad y el uso de productos de estación, "Sabores que unen" destaca por su capacidad para impulsar nuevos insumos, fortalecer la economía local y fomentar el intercambio de experiencias entre chefs emblemáticos y productores regionales.
En esta edición, el escenario se vestirá de exclusividad y sabor en los encantadores hoteles y restaurantes de Villa La Angostura, culminando con un almuerzo de cierre en las alturas de Cerro Bayo, donde los comensales podrán disfrutar de una vista espectacular de la Patagonia.
Entre los chefs invitados a esta edición de "Sabores que unen" destacan nombres de renombre en la escena gastronómica. Germán Martitegui, reconocido chef y jurado de Masterchef, se unirá a la experiencia, junto a Gonzalo Aramburu, creador de Bis Bistró y Aramburu, restaurante seleccionado en Latin America’s 50 Best Restaurants desde 2017 y recientemente mencionado como posible ganador de una Estrella Michelín. Pedro Bargero, creador del proyecto Amarra y ex Chila Relais chateaux, y Álvaro Clavijo, mejor Chef de Colombia con su restaurante El Chato, también se sumarán a esta celebración culinaria.
El cronograma de experiencias gastronómicas promete deleitar a los asistentes en cada jornada del evento. La noche del viernes 11 de agosto, el Delfina Restó será el epicentro de una experiencia culinaria única a cargo de Gonzalo Aramburu y Federico de Castro. El sábado 12 de agosto, el AKOL en el Barrio Náutico abrirá sus puertas para una velada gastronómica excepcional, dirigida por Álvaro Clavijo y Jony Palavecino. Finalmente, el domingo 13 de agosto, el Refugio 1500 de Cerro Bayo acogerá el almuerzo de cierre, donde Germán Martitegui y Matías Aldasoro serán los protagonistas. Esa misma noche, en el Belluno del Hotel Correntoso Lake & River, Pedro Bargero y Lucas Dabrowski se encargarán de cerrar con broche de oro esta edición de "Sabores que unen".
Marcela López Ghitta, directora de KullHaus y creadora del evento, expresó su entusiasmo y visión para "Sabores que unen": "La cocina genera encuentros, brinda un espacio para compartir ideas y aprender sobre los productos de cada lugar. Queremos crear experiencias memorables en locaciones exclusivas de Argentina".
Con "Sabores que unen", la gastronomía se convierte en el punto de encuentro donde se fusionan tradición, innovación y excelencia culinaria, promoviendo el intercambio de conocimientos y enriqueciendo el panorama gastronómico local y regional. Sin duda, esta decimoquinta edición promete ser un festín de sabores que unirá a chefs de renombre y productores locales en una experiencia única en la Patagonia argentina.
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