La Feria Buena Vida realizará una nueva edición el domingo 8 de noviembre, de 13 a 19, en la chacra ubicada en el límite entre Centenario y Vista Alegre Sur, con una propuesta que reunirá producción regional, gastronomía, música y actividades culturales.
Después de un octubre condicionado por las lluvias, el establecimiento volverá a recibir visitantes con una jornada pensada para disfrutar al aire libre y, al mismo tiempo, conocer directamente a productores y emprendedores de la zona.
La propuesta contará con la participación del Programa de Desarrollo Agroalimentario (Proda) y diferentes puestos en los que podrán adquirirse alimentos frescos y elaboraciones artesanales.
También funcionará un buffet con preparaciones caseras que, para esta edición, incorporará sándwiches de bondiola, además de otras opciones gastronómicas para quienes permanezcan durante la jornada.
Uno de los objetivos de la feria es acercar consumidores y productores, permitiendo conocer cómo se elaboran los alimentos y promoviendo circuitos de comercialización vinculados directamente con la producción regional.
Producción agroecológica y actividades culturales
Entre las actividades programadas se realizará el taller “Ritmos Negros del Perú”, que combinará percusión, danza y canto a partir de expresiones tradicionales como el festejo y la zamacueca.
La propuesta utilizará el cajón y otros instrumentos de percusión para acercar al público a las tradiciones folklóricas afroperuanas, su historia y las expresiones culturales transmitidas entre generaciones.
La Cátedra Libre de Soberanía Alimentaria de la Universidad Nacional del Comahue también participará de la jornada con un espacio destinado a difundir su trabajo y promover el acceso a una alimentación sana, justa y culturalmente apropiada.
Buena Vida fue habilitada como el primer emprendimiento 100% agroturístico de Neuquén y combina la actividad productiva con experiencias vinculadas con la naturaleza, la alimentación y la educación.
Durante sus ferias pueden encontrarse frutas y verduras de estación, huevos de chacra, panificados, conservas dulces y saladas, miel, quesos, chacinados, hongos, bebidas artesanales y cosmética natural, entre otros productos.
La chacra cuenta con seis hectáreas destinadas a diferentes actividades productivas, entre ellas cultivos hortícolas y superficies utilizadas para producir forraje.
Además, dispone de un invernadero frío de 800 metros cuadrados, diseñado para proteger los cultivos del viento y favorecer la producción durante las diferentes etapas del año.
El establecimiento también cría ovejas y utiliza el guano generado por los animales para recircular nutrientes dentro del sistema productivo, reduciendo de esta manera la utilización de insumos externos.
Parte de los alimentos obtenidos se destina al autoconsumo y los excedentes se comercializan mediante ferias y bolsones. Entre los proyectos futuros se encuentra la posibilidad de incorporar vacas para avanzar con producción de leche y derivados.
La chacra funciona además como espacio educativo y recibe a estudiantes, profesionales y técnicos interesados en conocer el modelo agroecológico, desarrollar ensayos e intercambiar experiencias relacionadas con la producción de alimentos.
Buena Vida también abre los sábados, de 10 a 13, con un puesto de verduras de estación destinado a promover el consumo de productos vinculados con cada época del año.
Para la feria del domingo, la organización recomendó asistir con mate, reposera y bolsas reutilizables. La chacra está ubicada en Chacra 3 Oeste, en el límite entre Centenario y Vista Alegre Sur, y puede localizarse en los servicios de mapas digitales como “Buenavida Verduras Agroecológicas”.
Tu opinión enriquece este artículo: