Trae tu envase y llevate un helado: la primera heladería que permite reciclar en Neuquén

(Por Camila Frontalini) Merlí Helados Artesanales es un emprendimiento familiar que con dos franquicias en Neuquén, le dan un respiro al medioambiente.

Merlí Helados Artesanales nació en 2018 cuando Estefanía Gonzalez, en un paseo por Argentina, (vive hace más de 4 años entre Barcelona y Costa Rica), y por una necesidad de seguir trabajando, le surge la idea de abrir un emprendimiento de helados. Pensó en llevarlo a España pero finalmente eligió nuestro país.

Luego se sumaron su padre y hermano, Guillermo Gonzalez y el emprendimiento familiar se ubicó finalmente en el local de San Martín 4442, Neuquén Capital. 


Desde septiembre de 2019 comenzaron con la campaña para no seguir generando más residuos. Estefanía sostuvo a IN Neuquén que desde que arrancaron “lo que más nos impulsó y también durante la pandemia fueron las redes sociales, fuimos pioneros en el rubro de heladería”. Agregó: “empezamos a distribuir los helados con delivery y una página web donde nos permitió llegar a muchos lugares de Neuquén”. Actualmente el equipo de Merlí está conformoda por 8 personas entre las dos sucursales y la fabrica y hoy "todos ellos hacen de todo para que Merlí funcione con Guille, mi hermano a la cabeza", finalizó la emprendedora.

Con buen visto y durante la pandemia decidieron abrir otra franquicia en Plottier y su mayor objetivo para el corto/mediano plazo es abrir otra fábrica de helados en la capital y que sea conocido por toda la Argentina.

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