El vínculo comercial se originó durante una edición de “Tienda de Sabores” en Villa La Angostura, organizada por el gobierno provincial a través del Centro PyME-Adeneu, dependiente del ministerio de Economía, Producción e Industria, con apoyo del municipio local.
Facundo Milanessi, titular de El Bocado, explicó que la feria fue el espacio que facilitó el contacto con representantes de Global. “Gracias a ‘Tienda de Sabores’ se nos acercó la gente de farmacias Global y luego de un tiempo de idas y vueltas logramos un convenio que nos permitió llegar a todas sus sucursales con nuestros productos”, señaló.
El emprendedor detalló que los productos podrán encontrarse en sucursales de ciudades como Centenario, Añelo, Neuquén capital y Zapala, entre otras localidades donde la cadena está presente.
El Bocado elabora siete variedades de garrapiñadas: de maní, girasol, almendras, nueces, pistachos, avellanas y castañas. Además, ofrece combinaciones de snacks salados como maní con mostaza y miel, girasol con ajo y romero, almendras con merkén y nueces con jengibre.
Milanessi destacó que la participación en ferias gastronómicas es clave para fortalecer el negocio. “Tienda de Sabores potencia nuestros proyectos, nos permite seguir creciendo y avanzar”, expresó.
El evento tiene como propósito promocionar alimentos y bebidas de origen neuquino producidos en distintas localidades de la provincia. La mayoría de los emprendedores que participan reciben apoyo del programa de Valor Agregado a la Producción Primaria del Centro PyME-ADENEU.
La agencia brinda asistencia técnica y capacitación en buenas prácticas a elaboradores y manipuladores de alimentos, fomentando la seguridad alimentaria, la innovación, la diversificación y la producción sostenible.
La próxima edición de “Tienda de Sabores” se llevará a cabo el 21 de septiembre en Aluminé, en el marco del evento “Somos Semilla y Sabores Cordilleranos”, organizado por la municipalidad local.
Las actividades se realizarán en el Polideportivo Municipal entre las 12 y las 22, con entrada libre y gratuita, y reunirán a más de 20 productores de la región.
Participarán elaboradores de miel, chocolates, dulces, mermeladas, alfajores, vinos y gin artesanal provenientes de Junín de los Andes, Villa Pehuenia, San Martín de los Andes, Villa La Angostura, Picún Leufú y Loncopué.
Con esta nueva instancia, “Tienda de Sabores” continúa consolidándose como un espacio que impulsa la difusión y comercialización de alimentos neuquinos, generando oportunidades para emprendedores locales y fortaleciendo el desarrollo de la producción regional.
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