El Mercado Concentrador del Neuquén volverá a abrir sus puertas durante dos sábados de octubre luego de la buena respuesta obtenida con la experiencia realizada durante septiembre. La propuesta estará destinada tanto a comerciantes como a particulares.
Las nuevas jornadas serán los sábados 3 y 10 de octubre, de 9 a 13, manteniendo la modalidad habitual de comercialización y permitiendo realizar compras durante el fin de semana.
La primera apertura tendrá además una propuesta especial. Durante el viernes 2 y sábado 3 de octubre se incorporarán a la oferta el chivito criollo del norte neuquino y la trucha patagónica, dos productos regionales que habitualmente no se comercializan en el establecimiento.
El viernes 2, el Mercado funcionará en su horario habitual, de 12.30 a 17.30, mientras que el sábado abrirá entre las 9 y las 13.
La Corporación para el Desarrollo de la Cuenca del Curí Leuvú (Cordecc) ofrecerá chivito criollo entero congelado a $ 160.000 por unidad.
También existirá la posibilidad de comprarlo fraccionado y envasado al vacío en tres cortes: cuarto delantero, cuarto trasero y costillar. En este caso, el precio será de $ 20.500 por kilo.
A la propuesta se sumarán los escabeches artesanales de chivo y ajo elaborados en la Planta de Alimentos El Alamito, que tendrán un valor de $ 20.000 por frasco.
La oferta de productos neuquinos se completará con filet de trucha premium a $ 36.000 el kilo y filet de trucha ahumada a $ 26.000. Ambas alternativas se comercializarán congeladas y envasadas al vacío.
Además de estas incorporaciones especiales, los visitantes podrán encontrar frutas y verduras frescas y de estación, carnes, pollo, pastas, lácteos, fiambres, bebidas, productos envasados, frutos secos, especias, artículos de almacén, agroinsumos y envases descartables.
La decisión de repetir las aperturas de los sábados surgió después de la concurrencia registrada durante septiembre, cuando numerosas familias aprovecharon la posibilidad de realizar sus compras durante el fin de semana.
Los puestos mantendrán la venta mayorista, aunque en muchos casos también será posible adquirir productos fraccionados por kilo, con valores diferentes a los correspondientes a la compra por volumen.
La propuesta está abierta tanto para comerciantes como para consumidores particulares, quienes podrán recorrer los diferentes puestos, comparar productos y consultar directamente a los vendedores.
Los comerciantes dispondrán de distintos medios de pago y, dependiendo del puesto, también podrán acercar la mercadería adquirida hasta los vehículos.
Desde el Mercado Concentrador también promueven las compras comunitarias, mediante las cuales varias familias, vecinos, amigos o compañeros de trabajo pueden organizarse para adquirir productos al por mayor y posteriormente dividirlos.
Esta modalidad permite acceder a precios mayoristas sin que una sola familia tenga que adquirir grandes cantidades. Dependiendo del producto y del volumen comprado, el ahorro puede alcanzar hasta un 50% respecto de otros puntos de venta.
Con las nuevas aperturas de octubre, el Mercado Concentrador buscará consolidar la atención de los sábados y, al mismo tiempo, ampliar su oferta con productos regionales como el chivito del norte neuquino y la trucha patagónica.
Tu opinión enriquece este artículo: