El Restaurante Terrazas del Apart Hotel Illia 121 ha unido fuerzas con el renombrado sommelier Diego Molina y el talentoso chef Sebastián Mazzuchelli, en colaboración con la Bodega Humberto Canale, para ofrecer una velada única donde el vino y la gastronomía se entrelazan en una experiencia culinaria sin igual.
Un Menú que Encanta los Sentidos
La experiencia culinaria ideada por Sebastián Mazzuchelli promete cautivar los sentidos de los comensales con un menú excepcional que incluye:
Jamón de Ciervo Ahumado: Una introducción llena de matices, acompañada de microgreens y pan integral.
Colita de Cuadril de Ciervo Desmechada con Berenjenas: Una mezcla de sabores y texturas que se funden en cada bocado.
Peceto de Ciervo con Crema de Alcaparras: Una audaz combinación de sabores suaves con toques de intensidad.
Tapa de Nalga de Ciervo con Cremoso de Morrones Asados: Un juego de colores y sabores que dan vida al plato.
Lomo de Ciervo Grillado con Risotto de Hongos: El punto culminante de la experiencia, donde la tierra y la naturaleza se fusionan en el plato.
Mousse de Peras y Jengibre con Frutos Secos: Un cierre dulce y vibrante que equilibra los sabores anteriores.
Maridajes Sublimes para los Paladares más Exigentes
Humberto Canale, conocida por su tradición vinícola y excelencia en la producción, ha seleccionado minuciosamente cada maridaje para realzar las cualidades únicas de sus vinos en combinación con la innovadora propuesta culinaria de Sebastián Mazzuchelli.
Reserva tu Plaza en esta Experiencia Exclusiva
La oportunidad de participar en esta experiencia única es limitada, con un costo de $8000 por persona. Para asegurar un lugar en esta velada culinaria extraordinaria, puedes realizar tu reserva a través de WhatsApp al número 2996 21-8849.
No Dejes Pasar esta Oportunidad
No te pierdas la oportunidad de ser parte de un evento que agudizará tus sentidos y elevará tu paladar: el 2º Encuentro de Vinos en Terrazas de Apart Hotel Illia 121, donde el vino y la gastronomía se fusionan en un ballet de sabores y aromas inolvidables, en colaboración con la Bodega Humberto Canale. Reservá tu lugar y únete a esta experiencia inolvidable si eres amante del vino y la alta cocina.
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