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La Kombucha es una bebida fermentada milenaria de origen asiático. Con levaduras y bacterias que consumen el azúcar casi en su totalidad, dan como resultado una bebida burbujeante, muy saludable y con un ligero sabor ácido. De la mano de tendencias como el realfooding, se ha convertido en una bebida trend en España y representa lo mejor -en ese sentido- de una bebida sin alcohol: regula el metabolismo, contribuye al equilibrio de los sistemas inmunológico, digestivo y respiratorio, posee propiedades estimulantes, aporta vitaminas y es una conocida como fuente de antioxidantes.

(Por Doc Pastor) En muchas películas y series americanas era habitual ver a personas escuchando libros en cintas de casette, algo que en cambio ha tardado mucho más en ser popular en España. Pero ahora, en pleno 2021, se puede decir que los audiolibros están a la orden del día y Audible es un claro ejemplo de ello.

(Por Elena Dominguez) ¿Sabías que la casa más sostenible de Europa está ubicada en un municipio a las afueras del área metropolitana de Barcelona? ¡Pues así es! La vivienda ha conseguido la doble máxima certificación de sostenibilidad y eficiencia energética: Passivhaus Premium y 5 hojas Verdes.

(Por Alejandro Carrilero Algaba) El pasado 27 de marzo reabrieron los tres museos del Triángulo Daliniano (Figueres, Púbol y Portlligat) -tras unos meses de “afectación”- ya que cerraron 2020 con un descenso de los visitantes del 82,60%, y una caída de los ingresos por taquilla de hasta el 83% con respecto a 2019. Hablamos con la directora de los Museos Dalí que señala que: “Dalí fue un humanista adelantado a su tiempo”.

(Por Doc Pastor) Walt Disney es, por definición, una empresa bastante conservadora, pero también sabe evolucionar y actualizar sus productos cuando resulta necesario. Así pasó de la animación tradicional a la digital, renovó sus enfoques y personajes, y en el tiempo de pandemia dio un nuevo paso adelante con el estreno de Mulán en su propia plataforma digital.

(Por Alejandro Carrilero Algaba) Esta es una de las conclusiones del debate llevado a cabo para desgranar el futuro del liderazgo diverso e inclusivo en el sector financiero y tecnológico en España en 2021. En el evento participaron referentes del sector fintech como: Marta Echarri (directora general de N26 para España y Portugal), Patricia Benito (directora general de Openbank), Lupina Iturriaga (CEO de Fintonic) y Daniel Espejo (country manager de Klarna España).

(Por Angel Eduardo Alvarez Iribarren) El 2021 nos empieza a dejar noticias cada vez más favorables, especialmente en el ámbito deportivo. La presencia de los aficionados se está volviendo a sentir en las gradas después que la Real Federación de Fútbol de España (junto a la Catalana) diera el visto bueno del ingreso parcial a los estadios en los torneos que ellos organizan.

(Por María Ramírez Rojo) En España, 3 de cada 4 personas discapacitadas en edad laboral no trabajan. Con el objetivo de romper la norma nace Timpers, una startup dedicada a la venta online de zapatillas donde el 100% de la plantilla está formada por personas con discapacidad.

(Por Paula Bayarte) Es sabido que los pequeños agricultores viven una situación muy precaria y un grupo de jóvenes catalanes ha decidido ayudar a este sector llevando sus vegetales de calidad a las mesas de toda España.

(Por Alejandro Carrilero Algaba) El sector de las escuelas de negocios en España facturó hasta € 755 millones en 2018. Hablamos con las mejores de España -que además ocupan los primeros puestos en todas las listas de referencia del sector a nivel mundial- para conocer su opinión, visión de futuro y lecciones aprendidas ante la COVID-19.

(Por Angel Eduardo Alvarez Iribarren) ¿Cuántas personas en el mundo pueden decir que sus mascotas no son parte de la familia? Probablemente el porcentaje sería bastante pequeño. Hoy en día tienen la atención y cuidados necesarios para que su calidad de vida sea óptima. Bajo esta idea nace Kibus Petcare, una startup que ofrece un dispositivo de cocina para mejorar la alimentación de esos compañeros tan fieles.

(Por Alejandro Carrilero Algaba) Ramón Tremosa, conseller d’Empresa i Coneixement, y Joan Romero, conseller delegat d’Acció, han presentado en rueda de prensa -virtual- el balance de captación de inversiones extranjeras en el 2020 en Cataluña. Año calificado, por Tremosa, como “dramático”, pero que “a pesar de esto, ha sido el tercer año con más inversiones extranjeras captadas, € 480 millones”.

(Por Angel Eduardo Alvarez Iribarren) “En tiempos de crisis surgen grandes oportunidades”. Esa es una frase que puede representar perfectamente lo sucedido en el mundo desde el 2020. La situación del coronavirus ha cambiado la manera de consumir y comprar. Muchas empresas han tenido que, por una u otra razón, apostar a una mayor presencia en internet para continuar con sus actividades.