San Martín de los Andes volverá a convertirse en punto de encuentro para la vitivinicultura patagónica con una nueva edición de Vino a la Montaña, que se realizará el sábado 10 y domingo 11 de octubre.
La propuesta tendrá lugar en el Loi Suites Chapelco Hotel, entre las 18 y las 23, y reunirá a unas 15 bodegas de Neuquén, Río Negro y Chubut.
Durante las dos jornadas, los asistentes podrán conocer diferentes etiquetas y características de las principales regiones vitivinícolas de la Patagonia, además de participar de degustaciones y experiencias gastronómicas.
El sábado 10, las actividades especiales comenzarán a las 19.30 con el brindis de apertura. Posteriormente, la sommelier Daniela Hernández, Embajadora del Vino Neuquino, realizará una presentación sobre la producción vitivinícola de la provincia.
A las 20.40 será el turno de la sommelier Patricia Araya, quien brindará una exposición centrada en los vinos producidos en Río Negro.
La gastronomía también tendrá protagonismo. Desde las 21.20 se realizará un maridaje de truchas ahumadas con Chardonnay, combinando uno de los productos característicos de la región con los vinos patagónicos.
Más tarde llegará una experiencia que tendrá como protagonistas a los chocolates regionales, que serán combinados con diferentes vinos seleccionados para la ocasión.
La segunda jornada comenzará el domingo 11 con una presentación sobre las regiones vitivinícolas de Neuquén a cargo del sommelier Sergio Landoni, también Embajador del Vino Neuquino.
En esta oportunidad, las truchas patagónicas volverán a formar parte de la propuesta gastronómica, aunque el maridaje será realizado con Pinot Noir.
La programación continuará a las 20.50 con la ingeniera agrónoma Clara Rubio, quien presentará los vinos de Estancia Chimehuín, elaborados entre Junín de los Andes y San Martín de los Andes.
A las 21.30 será el turno de Carlos Videla Dorna, con una presentación dedicada a vinos producidos en el Valle Medio de Río Negro.
El cierre de Vino a la Montaña está previsto para las 22.30 del domingo, cuando se realizará un brindis final con espumante neuquino.
Las entradas tienen un valor de $40.000 por jornada e incluyen la copa del evento, empanadas gourmet y la participación en las actividades y degustaciones previstas para cada día.
Desde la organización señalaron que los cupos son limitados y recomendaron adquirir las entradas anticipadamente.
Con bodegas de tres provincias, sommeliers, productos regionales y diferentes propuestas de maridaje, Vino a la Montaña buscará mostrar la diversidad de la producción vitivinícola patagónica en uno de los principales destinos turísticos de Neuquén.
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