Los productores primarios de Ecohuertas Angostura; optimizan su cosecha elaborando productos Sin TACC, en la Sala Comunitaria Municipal de La Angostura, especialmente destinada a ese fin, donde se propicia la manipulación de los alimentos y la calidad de los procesos supervisada por personal técnico especializado.
Ecohuertas Angostura es un espacio socio productivo, exclusivamente dedicado a las prácticas agroecológicas que centra su atractivo en su emplazamiento en donde la altura ofrece una de las mejores panorámicas del Lago Nahuel Huapi, sus bahías y penínsulas.
Este proyecto es la satisfacción y la esperanza de un grupo de personas que soñaron con lo que hoy es. Una oportunidad concreta de producir y elaborar sin dañar, en un contexto de belleza invaluable.
Con los años, la diversidad de cultivos, despierta nuevos intereses y el trabajo en la tierra abre una fuente innumerable de beneficios, para quienes la producen y quienes la consumen.
En Eco Huertas Angostura, con sus buenas prácticas ambientales, se obtienen sabores y mezclas únicas; convirtiendo a los emprendimientos que de allí surgen, en los de mayor valoración, por su excelente calidad de origen.
“El cariño y la dedicación que trabajar con agroecología se traduce en sabores en los que se destaca la esencia de cada fruto”, expresaron desde Economía Social.
Cabe mencionar que en la actualidad muchas personas no celíacas eligen también una alimentación libre de gluten, por lo que estos productos empiezan a ser mucho más valorados.
“Desde Economía Social felicitamos y ponderamos el trabajo que conecta el tratamiento agroecológico del cultivo y su cuidada elaboración en la Sala de Elaboración Comunitaria”, manifestaron.
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