Neuquén participa de una nueva edición de Caminos y Sabores 2026, la feria gastronómica y de productos regionales más importante de la Argentina, que se desarrolla en el predio Costa Salguero de la Ciudad de Buenos Aires. La provincia presenta una propuesta integral destinada a promocionar su identidad turística, productiva y cultural.
Durante las primeras jornadas del evento, miles de visitantes recorrieron el espacio institucional neuquino, donde pudieron conocer la diversidad de la oferta turística provincial, la producción regional, la gastronomía y las artesanías características de distintos puntos del territorio.
La participación es fruto del trabajo conjunto entre el Ministerio de Turismo, Ambiente y Recursos Naturales, el Ministerio de Economía, Producción e Industria, Neuquéntur, el Centro PyME-ADENEU y Artesanías Neuquinas, con el objetivo de fortalecer la promoción de la provincia y abrir nuevos espacios de comercialización para productores y emprendedores.
Uno de los principales atractivos de esta edición es que, por primera vez, Neuquén comparte un stand institucional con la provincia de Río Negro, una iniciativa que busca potenciar la promoción conjunta de la Norpatagonia como destino turístico y productivo.
El espacio reúne propuestas vinculadas al turismo, la gastronomía, los productos regionales, la Ruta del Vino Patagónico y las artesanías, ofreciendo una experiencia integral que refleja la diversidad de ambas provincias.
Las degustaciones de alimentos y bebidas regionales se consolidaron como uno de los grandes atractivos del stand, permitiendo que el público descubra los sabores característicos de Neuquén y conozca el potencial de sus economías regionales.
El ministro de Economía, Producción e Industria, Guillermo Koenig, destacó la importancia de compartir este espacio con Río Negro y afirmó que el stand conjunto representa un paso importante en la integración regional y en la promoción de la producción de la Norpatagonia.
Por su parte, la ministra de Turismo, Ambiente y Recursos Naturales, Leticia Esteves, señaló que la feria constituye una oportunidad para mostrar al país la identidad neuquina a través de sus paisajes, gastronomía, productores, artesanos y servicios turísticos, en un contexto de crecimiento sostenido de la actividad turística y de la conectividad aérea provincial.
La gastronomía neuquina también tuvo protagonismo en el escenario principal de la feria con la participación de la cocinera zapalina Eliana Gil, representante de la Región del Pehuén, quien preparó empanadas de chivo braseado con masa de naco y pebre de piñón, poniendo en valor ingredientes tradicionales de la cocina provincial.
Desde el Gobierno provincial destacaron que la presencia en Caminos y Sabores forma parte de una estrategia de promoción destinada a fortalecer el turismo, impulsar el desarrollo de las economías regionales y generar nuevas oportunidades comerciales para productores, emprendedores y artesanos neuquinos en uno de los principales eventos gastronómicos del país.
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