Canelo: almendras gourmet que se pueden visitar

Una familia de productores de Cipolletti,  de pera, manzana y carozo; en el año 2015 comenzaron un proceso de reconversión a almendras. En 2018, con la primera cosecha, comenzó una nueva etapa para el proyecto, agregando valor a las almendras con sabores innovadores.

Reconvirtieron un galpón de tractores en su actual planta de elaboración de frutos secos, habilitada para comercializar a nivel nacional.

Su misión es afrontar la producción de alimentos con un alto grado de compromiso, poniendo como prioridad el impacto social y ambiental de sus acciones. Instagram: @canelo_patagonia/ celular: 2994064791 / 299- 5758348/ mail: [email protected].

Cuenta con distintas variedades de almendras como Guara, Marinada, Mardía y Penta. Cosechadas y envasadas con la mejor calidad; las almendras Canelo son un producto de alto contenido energético ricas en vitamina E, calcio y fibras.

Actualmente cuento con diez hectáreas plantadas con almendros, durazneros, ciruelos, manzanos y perales. A lo que se les suma la producción de miel por la diversidad floral que tienen.

Según lo que expresaron ellos elaboran “una línea de almendras gourmet de 7 sabores (Ahumadas, Dulces y Picantes, Coco, Vainilla y Canela, Tostadas con miel, Sal pimienta y limón). Contamos también con una línea de almendras bañadas en chocolate (amargo, con leche, blanco) y una fusión gourmet de Naranja y sal bañada en chocolate amargo. Nuestra ultima incorporación es una novedosa línea de almendras bañadas en dos chocolates (blanco y frambuesa; negro y frutilla, blanco y maracuyá). Producimos nuestra propia miel y ninguno de nuestros productos contiene conservantes”.

En un trabajo en conjunto con la dirección de turismo de Cipolletti invitan a participar de una visita guiada a la chacra en la cual se podrá conocer cómo se realiza la producción de almendras. La actividad se desarrollará el viernes 13 de enero a partir de las 8.45 hs.

Los interesados deben realizar la inscripción previa obligatoria vía mail a:  [email protected]. Los cupos son limitados.

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