Entre los testimonios que se conocieron está el de María Laura, de la Cooperativa de la Miel, CAPAL, quien contó que “la miel es un producto muy noble, sobre todo en la zona sur, donde no tenés contaminación y es un producto que la gente busca. En San Martín de los Andes no llegamos a cubrir la demanda local”, según se conoció en un parte de prensa oficial.
Margarita, referente de la comunidad mapuche Vera de San Martín de los Andes, contó que “es el tercer año que venimos y para nosotros, que somos pequeños productores, nos cuesta vender y esta posibilidad está bárbara”.
Además, indicó que “elaboramos de manera artesanal y este año nos fue mejor. De a poco venimos creciendo y hay gente que viene directo a comprar nuestros dulces que son naturales, solo tienen fruta y azúcar y se hacen con frutos cosechados en la comunidad”.
Ana Salazar, tejedora del grupo “Tejiendo Mohair neuquino” de Zapala y que participó en el stand con “Fibras del Viento” de la Cooperativa de pequeños productores de la zona Centro, dijo que vendieron “muy bien la lana porque la gente está admirada de la calidad”.
La gestión principal recayó en el Ministerio de Producción e Industria que incluyó, entre las propuestas de su stand, un sector dedicado a emprendedores y productores neuquinos, cuyos productos fueron muy apreciados por los visitantes.
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