Inauguran una moderna Sala de Elaboración de Alimentos para impulsar a más de 100 emprendedores en Neuquén

Durante la inauguración, el intendente Mariano Gaido destacó la colaboración con la ministra de Desarrollo Humano, Julieta Carroza, para extender este modelo a otras ciudades de la provincia. Señaló que la sala no solo representa una oportunidad de trabajo genuino para los emprendedores, sino también un avance significativo en el desarrollo económico de la región. Gaido también resaltó el esfuerzo conjunto entre el Municipio y la Provincia para concluir la obra, que enfrentó dificultades debido a la falta de fondos nacionales.

El gobernador Rolando Figueroa, por su parte, subrayó la importancia de apoyar iniciativas como esta, anunciando que la provincia buscará financiamiento específico para fortalecer el programa "Neuquén Emprende" y así permitir a los emprendedores locales aumentar su escala de producción y acceder a mercados más amplios. Asimismo, elogió la resiliencia de los neuquinos y afirmó que este tipo de obras fortalecen el trabajo local.

La secretaria de Jefatura de Gabinete, María Pasqualini, explicó que la sala permitirá a los emprendedores certificar sus productos con todas las habilitaciones necesarias, tanto a nivel local como nacional. A partir del próximo lunes, los interesados podrán inscribirse para comenzar a producir en esta moderna instalación, cuyo uso será gratuito durante los primeros tres años, para que puedan fortalecer sus emprendimientos y luego dar lugar a nuevos proyectos.

La inversión total en el edificio, que incluye tecnología de última generación, fue de 700 millones de pesos, financiados íntegramente por el municipio, luego de que el aporte inicial de 8 millones de pesos del gobierno nacional no tuviera continuidad.

Pasqualini destacó que la iniciativa es parte de una estrategia más amplia de la Municipalidad de Neuquén para acompañar a los emprendedores en todo su ciclo productivo. El apoyo, explicó, no se limita solo a la provisión de un espacio de elaboración, sino que incluye asesoramiento técnico y acompañamiento en la comercialización de los productos. "Queremos que los emprendedores se consoliden y crezcan de manera sostenible, generando un impacto positivo en la economía local", afirmó la funcionaria.

Además, se informó que la sala está equipada con tecnología de última generación para garantizar la calidad y seguridad en los procesos de elaboración. Este equipamiento permitirá que los emprendedores no solo cumplan con los requisitos normativos, sino también que mejoren la competitividad de sus productos en el mercado. La certificación nacional les abrirá puertas para expandir sus ventas a otras provincias y potencialmente al exterior.

La inauguración de esta sala en el oeste de Neuquén es vista como una apuesta al desarrollo económico y social de una zona históricamente menos favorecida. Con esta obra, se espera impulsar la actividad emprendedora y mejorar las oportunidades de empleo en la región, contribuyendo al crecimiento integral de la ciudad.