Durante ambas jornadas, de 12 a 20 horas, los visitantes podrán disfrutar de una propuesta culinaria única, que reunirá a productores regionales, foodtrucks y una amplia variedad de alimentos y bebidas elaborados en distintos puntos de la provincia. Se trata de una excelente oportunidad para conocer y degustar sabores con sello neuquino.
La iniciativa es impulsada por el Centro PyME-Adeneu, organismo que depende del ministerio de Economía, Producción e Industria de la provincia. El objetivo es fortalecer el ecosistema emprendedor, visibilizar productos locales y fomentar el consumo de alimentos con valor agregado.
Los organizadores ya habilitaron la inscripción para productores de alimentos y bebidas, así como para dueños de foodtrucks que deseen participar en esta nueva edición. El plazo para anotarse vence el miércoles 19 de junio y la postulación se realiza de manera online.
Quienes deseen formar parte de la feria deberán contar con la correspondiente habilitación bromatológica —ya sea municipal o provincial— y con el carnet de manipulador de alimentos vigente. Además, se recomienda a los interesados leer detenidamente las bases y condiciones antes de enviar su solicitud.
La feria “Tienda de Sabores” tiene como propósito central construir un puente directo entre productores y consumidores, brindando una experiencia enriquecedora tanto para quienes venden como para quienes compran. La propuesta busca además promover la identidad gastronómica de la región.
Entre los productos que se podrán encontrar habrá chocolates artesanales, alfajores, dulces caseros, quesos, miel, aceite de oliva, vinos, cervezas, gin y aderezos, todos elaborados en la provincia de Neuquén y con fuerte impronta local.
Esta será la segunda edición del año. La primera tuvo lugar en mayo en Villa La Angostura, donde la feria se consolidó como una propuesta turística y gastronómica destacada del fin de semana. Desde la organización ya anticiparon que habrá nuevas fechas en otras localidades neuquinas.
El evento en el DUAM también servirá como espacio de encuentro para conocer historias de emprendimiento, compartir experiencias y fortalecer vínculos entre actores del sector gastronómico y el público en general.
Además del paseo gastronómico, la feria se complementa con actividades culturales, espacios de recreación y propuestas para toda la familia, lo que la convierte en un plan ideal para disfrutar el fin de semana.
El Centro PyME-Adeneu invita a productores y emprendedores a sumarse a este evento que celebra el sabor local y promueve el desarrollo económico regional. Para consultas, los interesados pueden escribir al correo electrónico: anavarro@adeneu.com.ar.
Con entrada gratuita, productos de calidad y el sabor característico del sur argentino, “Tienda de Sabores” promete ser nuevamente un punto de encuentro entre la identidad neuquina y el buen comer.