Representantes de la cocina neuquina participan de Enbhiga 2023, el encuentro turístico que potencia la gastronomía

El encuentro gastronómico y turístico tiene lugar en localidades de Argentina y Chile. El objetivo es potenciar la actividad culinaria, la producción, la educación, la cultura y  el turismo, uniendo países, provincias, pueblos y regiones.

Con la participación de embajadores de la gastronomía neuquina del 26 al 30 de abril se llevará a cabo la 7° edición de Enbhiga 2023, el encuentro gastronómico que se realiza en diferentes destinos argentinos y chilenos y que combina turismo con cocinas regionales.


Los representantes neuquinos que ofrecerán exquisitos platos con materia prima local son Verónica Mellina Bares, Nahuel Sepúlveda, Martin Páez, Claudio Abraham Martin Cajal Mosqueira  y Cristian Abarzúa.

El evento tendrá lugar en distintas fechas en las localidades de Junín de los Andes, San Martín de los Andes, Villa La Angostura y Villa Traful en la provincia del Neuquén y en Neltume, Panguipulli, Lanco, Los Lagos, Riñigue, Valdivia y Puyehue en Chile.

Enbhiga tiene como objetivo potenciar la gastronomía, la producción, la educación, la cultura y  el turismo, uniendo países, provincias, pueblos y regiones.

En el mismo se vinculan productores, emprendedores rurales y turísticos, industrias, cocineros, periodistas especializados, estudiantes, escuelas, tour de operadores, organismos de gobiernos e instituciones públicas y privadas.

El agua del Lago Mari Menuco: garantía de desarrollo y bienestar hasta 2050

El Lago Mari Menuco se consolida como un eje vital en la planificación del desarrollo urbano y regional gracias a un ambicioso proyecto de ampliación de la planta potabilizadora que abastece a Neuquén y localidades aledañas. Este emprendimiento permitirá duplicar la capacidad de producción y reserva de agua potable, además de generar nuevos sistemas de nexos y almacenamiento, llevando este recurso esencial a sectores que actualmente carecen del servicio.

Hoy llega Outliers: Fuera de Serie, el evento que inspira a romper los límites

Esta tarde, el Polo Científico Tecnológico Neuquén será el escenario de la primera edición de Outliers: Fuera de Serie, un encuentro que promete conectar al ecosistema emprendedor con historias reales de éxito y fracaso. La cita comienza a las 18:30 horas y reúne a figuras destacadas que compartirán experiencias inspiradoras y aprendizajes esenciales para afrontar riesgos y superar desafíos.

Vaca Muerta: las pymes se preparan para un salto de productividad en 2025

A pesar de las dificultades económicas que marcaron 2024, el panorama en Vaca Muerta muestra un futuro prometedor para el sector energético. Daniel González, presidente de Acipan y secretario de la Federación de Cámaras del Sector Energético de la Provincia del Neuquén (Fecene), realizó un balance del año y compartió su optimismo sobre lo que vendrá en 2025.

¡Sal de ahí, chivita chivita! La Ciudad de Neuquén volverá a ser el escenario para la comercialización del reconocido chivito del norte neuquino

Los chivitos del norte neuquino desembarcan en Neuquén capital, un producto emblemático que llegará los sábados 21 y 28 de diciembre al Parque Central. La iniciativa estará a cargo de la Corporación para el Desarrollo de la Cuenca del Curi Leuvú (Cordecc), que pondrá a disposición 300 chivitos y corderos, además de productos elaborados como escabeches de ajo y chivo.

Corfone apuesta al futuro con la producción de pellets ecológicos

La Corporación Forestal Neuquina (Corfone) celebró este viernes su 50 aniversario con un importante anuncio que marcará un hito en su trayectoria: la producción de pellets, un combustible ecológico elaborado con los desechos de la madera. Este proyecto, impulsado por el gobernador Rolando Figueroa, prevé una inversión de dos millones de dólares.

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Los consumidores neuquinos ahora tienen una nueva manera de acceder a productos locales, gracias a la reciente implementación de la Ley Provincial N° 3443 de Productos de Origen Neuquino. A partir de esta semana, dos supermercados de Neuquén capital han incorporado góndolas exclusivas con elaboraciones de emprendedores de la provincia, marcando el inicio de una iniciativa que promete impulsar la economía local y beneficiar tanto a productores como a consumidores.

Villa La Angostura entre los destinos turísticos imperdibles de Argentina

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