Productores ubicados en el cinturón hortícola de Neuquén visitaron cultivos de cebolla en la localidad bonaerense de Pedro Luro, para conocer el sistema de producción y el nivel de tecnificación que poseen. El Centro PyME-Adeneu acompañó a productores de Centenario y Añelo para conocer ese desarrollo productivo.
Es que en la actual temporada la cebolla alcanzó una mejor cotización debido a que se retomaron las exportaciones a Brasil. Además, con la caída de los precios en temporadas anteriores se produjo una merma en la cantidad de hectáreas implantadas, con lo cual el mercado se estabilizó.
El sur bonaerense presenta una alta tecnificación desde la siembra, pasando por la cosecha y hasta la clasificación. La apertura del mercado brasileño y la devaluación del peso alientan la exportación de la cebolla de esta zona y abren una oportunidad para que los productores neuquinos abastezcan con cebolla un porcentaje mayor del mercado interno.
La producción hortícola en Neuquén se dedica principalmente a cultivos de hoja, tomate y pimientos y se comercializa a través del Mercado Concentrador ubicado en Centenario. La gira también incluyó la visita al Mercado Concentrador de Bahía Blanca y a un mercado que pertenece a una asociación de productores.