En una colaboración exclusiva, el renombrado chef Sebastián Mazzuchelli presentará una exquisita selección de platos diseñados para realzar los vinos de la zona, con la participación de la sommelier Daniela Hernández.
Mazzuchelli, conocido por su habilidad para resaltar los matices de cada ingrediente, garantiza una experiencia que estimulará todos los sentidos, combinando la tradición culinaria local con la excelencia enológica. El menú incluirá:
· Ensalada de rúcula, trucha ahumada y focaccia de menta con Saurus Rosé
· Sopa de maíz tostado y almendras con buñuelos de trucha con Familia Schroeder Pinot
· Pastel de papa y trucha confitada, verduras y queso gratinado con Saurus Select Malbec
· Medallón de trucha y langostinos con risotto de quinoa con Barrel Fermented Pinot
· Ganache de café con tuille de vainilla y crema de canela con Deseado Dulce
Para asegurar un lugar en esta experiencia gastronómica única, se recomienda reservar con anticipación a través de WhatsApp al número 2996 218849. Dada la capacidad limitada, quienes reserven podrán disfrutar de una velada exclusiva llena de sorpresas culinarias y degustaciones de vinos de primera calidad. El Apart Hotel Illia 121, reconocido con el Sello de la Gastronomía Neuquina por el Ministerio de Turismo Provincial, se enorgullece de su compromiso con la excelencia gastronómica y el servicio al cliente. Ya sea optando por el ambiente íntimo del interior o la encantadora terraza con vistas a la ciudad, los asistentes disfrutarán de una velada única llena de sabores y aromas cautivadores.
"Sabores de Trucha & Vinos en Terrazas" promete ser una noche inolvidable que combina lo mejor de la gastronomía local con la calidad excepcional de los vinos de la región. No te pierdas la oportunidad de sumergirte en esta experiencia sensorial única el jueves 18 de julio en el Apart Hotel Illia 121.
La inclusión de las cepas de las bodegas de la zona y de la Bodega Schroeder añade un toque distintivo y de calidad al evento, ofreciendo a los amantes del buen comer y del vino la oportunidad de explorar nuevas combinaciones de sabores en un entorno elegante y acogedor. La cuidadosa selección de ingredientes locales por parte del chef promete una experiencia culinaria inolvidable que deleitará a los comensales más exigentes.
Este evento no solo celebra la riqueza gastronómica de la región, sino que también fortalece los lazos entre la comunidad local y sus productores. La apuesta por ingredientes frescos y de calidad resalta el compromiso del Apart Hotel Illia 121 con la sostenibilidad y el apoyo a la economía local. Además, al fusionar la tradición culinaria con la innovación enológica, "Sabores de Trucha & Vinos en Terrazas" se posiciona como un referente en el panorama gastronómico, atrayendo a visitantes ávidos por descubrir nuevas experiencias culinarias en un entorno elegante y acogedor.
La sinergia entre los sabores terrosos de la carne de trucha y la diversidad de matices presentes en los vinos regionales crea un viaje sensorial inigualable. Cada plato del menú, cuidadosamente elaborado por el chef Mazzuchelli, es una obra maestra que resalta la frescura y calidad de los ingredientes locales. Desde la primera mordida hasta el último sorbo, los comensales serán transportados a un universo de sabores y texturas que despiertan los sentidos y dejan una impresión duradera en el paladar. A su vez, la experiencia enológica de la sommelier Daniela Hernández añadirá un toque especial a esta velada.
Este evento representa una ocasión especial dentro del calendario culinario de la ciudad, destacándose por su compromiso con la excelencia gastronómica y el servicio al cliente. Reconocido con el Sello de la Gastronomía Neuquina por el Ministerio de Turismo Provincial, el Restaurant Terrazas ofrece un ambiente acogedor y una atención personalizada para garantizar una experiencia placentera a todos sus visitantes. Desde el momento en que los comensales cruzan las puertas del establecimiento, son recibidos con una atmósfera de elegancia y calidez, que se suma a la exquisitez de los platos y la selección de vinos, creando así una velada que cautiva los sentidos y deja una impresión perdurable en la memoria de quienes tienen el privilegio de participar.
Además de deleitar el paladar, "Sabores de Trucha & Vinos en Terrazas" también ofrece una oportunidad educativa para los asistentes. Tanto el chef Mazzuchelli como la sommelier Hernández compartirán su conocimiento y pasión por la gastronomía y la enología a lo largo de la noche. Los comensales tendrán la oportunidad de aprender sobre las técnicas culinarias utilizadas en la preparación de los platos y descubrir los secretos detrás de la elección y maridaje de los vinos. Esta interacción directa con expertos del sector no solo enriquecerá la experiencia culinaria, sino que también permitirá a los asistentes llevarse a casa nuevas habilidades y conocimientos para aplicar en su propia cocina y en futuras degustaciones de vino.
El evento también destaca por su compromiso con la comunidad y el entorno. Al enfocarse en ingredientes frescos y de origen local, "Sabores de Trucha & Vinos en Terrazas" apoya a los productores regionales y promueve la sostenibilidad. Este enfoque no solo asegura la máxima calidad en cada plato, sino que también fomenta prácticas responsables que benefician al medio ambiente y a la economía local. Los asistentes no solo disfrutarán de una noche de lujo y sabor, sino que también contribuirán a una causa mayor, respaldando el desarrollo y la sostenibilidad de la gastronomía local.