Bajo el nombre Patagoinos, la propuesta invita a conocer una guía de vinos elaborada por la sommelier Patricia Araya, oriunda de San Martín de los Andes, quien será la anfitriona de la noche. Su experiencia como especialista en vinos y su trabajo de investigación por diferentes bodegas de la región dan sustento a esta actividad que reúne gastronomía y enología.
La guía que presentará la sommelier se basa en un trabajo de campo por diversas zonas vitivinícolas patagónicas, en contacto con bodegas locales, productores y destinos turísticos. El objetivo es visibilizar la riqueza de etiquetas que ofrece el sur argentino y conectar a los asistentes con historias y paisajes a través del vino.
Durante la velada, Patricia Araya guiará la degustación de una selección de vinos cuidadosamente elegidos para acompañar un menú patagónico de autor. Cada etiqueta será explicada en detalle, resaltando sus características, origen y armonía con los platos.
El menú estará a cargo del equipo de Chiquín fuegos y cocina, que diseñó especialmente para la ocasión una propuesta que celebra sabores regionales. Se destacan ingredientes típicos de la Patagonia, con cocciones a las brasas y presentaciones que realzan la identidad del lugar.
La experiencia se enmarca dentro de las actividades impulsadas por Late Patagonia, una organización que busca fomentar el desarrollo enoturístico regional. Este evento forma parte de una serie de acciones destinadas a fortalecer el vínculo entre el vino, el turismo y la cultura local.
La participación es con reserva previa y se anticipa una alta demanda debido al interés que genera la figura de Patricia Araya y la creciente atracción por el enoturismo en la región. Los interesados pueden comunicarse al número 299 462 0740 para asegurar su lugar.
La actividad está pensada tanto para aficionados como para conocedores del vino, ya que ofrece una oportunidad única para aprender y disfrutar en un ambiente relajado y acogedor. Se valorará especialmente el diálogo entre los participantes y la sommelier, quien estará disponible para responder consultas y compartir su recorrido profesional.
Con esta iniciativa, se busca destacar no solo la calidad de los vinos patagónicos, sino también la importancia de los circuitos turísticos que los rodean. La guía desarrollada por Araya integra la experiencia del vino con destinos que valen la pena conocer.
El evento tiene como sello distintivo la combinación de conocimiento, territorio y disfrute, posicionando a la Patagonia como una región en crecimiento dentro del mapa vitivinícola nacional.
Desde la organización destacaron que este tipo de propuestas apuntan a generar un mayor interés por la producción regional, promoviendo la visita a bodegas y la compra de vinos locales.
Patagoinos es una experiencia sensorial completa, que invita a los asistentes a descubrir el alma de la Patagonia a través de sus sabores, sus vinos y las historias que los envuelven. Una cita imperdible para quienes desean acercarse al mundo del vino de una manera auténtica y cercana.