Feria Semilla, nace buscando la generación de un espacio de encuentro entre el productor, el cocinero y el público de la región patagónica. Siempre se caracterizó por cobrar vida en espacios públicos, y ser de acceso libre y gratuito.
Con el impacto de la pandemia, se cancelaron los encuentros que tenía programados para este año, ¡y uno de ellos en el exterior, Costa Rica! Pero, sin quedarse de brazos cruzados, sentían la necesidad de apoyar y acompañar a todas las familias de productores y gastronómicos en un contexto tan adverso como la pandemia del coronavirus.
Re significaron y valoraron el espacio de encuentro. Por tal motivo, lanzan la nueva edición de las conocidas y populares Ferias Gastronómicas Semilla edición #ReEncuentro. Serán los días 5, 6 y 7 de Febrero desde las 17 en Plaza Belgrano de General Roca, Río Negro. “Nos estuvimos preparando todo el año para esta Feria. En el 2020 ya teníamos el cronograma completo, hasta íbamos a hacer nuestra primera feria internacional en Costa Rica. Pero lamentablemente la pandemia nos frenó todo” comentó Gaby Martinez, una de las creadoras de la exitosa feria.
Bajo el cumplimento de los protocolos de prevención aprobados, el recorrido abarcará más metros para reservar las distancias entre puestos, cada puesto contemplará la señalización de las distancias a respetar, así como también los elementos de prevención necesaria al momento de atención cara a cara. Para quienes asistirán a la feria será imprescindible concurrir con barbijo, y cumplir el distanciamiento social obligatorio.
A fin de facilitar la adquisición de productos, aquellas personas que deseen hacer su pedido para llevar podrán hacerlo e incluso podrá retirar llevando sus propios recipientes, así como también aquellos que deseen pasar una tarde de recreación al aire libre contarán con espacios para improvisar su pic nic, podrán llevar sus reposeras, vasos y elementos necesarios.
Además, Martinez mencionó la importancia del acompañamiento a pesar del contexto, “con todos los productores nos unimos para generar la tienda online de Semilla y no perder el lazo y nuestro vínculo, y que todos pudiéramos trabajar”. Agregó el enorme apoyo recibido por la gente y además, confirmó que ya hay 45 productores gastronómicos de toda la Patagonia: Villa la Angostura, Moquehue, Pehuenia, Bariloche, El Chañar, entre otros lugares.