En colaboración con la bodega, el sommelier Ailin Vides y el chef Sebastián Mazzuchelli nos deleitarán con una selección exquisita de platos maridados con los mejores vinos de Malma, creando una fusión perfecta entre la tradición del cordero y la excelencia enológica.
La velada comenzará con una recepción que promete cautivar a los comensales desde el primer bocado. Las empanadas de cordero al curry serán la antesala perfecta para una noche llena de sabores y aromas únicos.
A continuación, se sucederán seis pasos culinarios que transportarán a los asistentes a un viaje sensorial inolvidable. Desde una fresca ensalada de jamón de cordero y pera grille hasta unos irresistibles chipa rellenos con cordero estofado, cada plato ha sido cuidadosamente elaborado para resaltar la versatilidad y el sabor único del cordero.
La experiencia culminará con un pan con chocolate y helado de vainilla, creando el broche de oro perfecto para una noche que fusiona la tradición del cordero con la excelencia de los vinos Malma.
La experiencia "Cordero & Vinos en Terrazas" promete ser un encuentro único donde los sabores locales se fusionarán con la distinguida oferta vinícola de Bodega Malma. Con la habilidad del chef Sebastián Mazzuchelli para resaltar los matices del cordero en cada plato y la experiencia de la sommelier Ailin Vides en armonizar estos manjares con los vinos seleccionados, los comensales estarán inmersos en una sinfonía culinaria que despertará sus sentidos.
El 4° Encuentro de Vinos en Terrazas en Illia 121 se ha consolidado como una tradición gastronómica imperdible en la ciudad. La elección de la Bodega Malma como invitada especial añade un toque de prestigio y calidad a este evento, ofreciendo a los amantes de la gastronomía y el buen vino la oportunidad de explorar nuevas combinaciones de sabores en un entorno elegante y acogedor.
Para asegurar un lugar en esta experiencia gastronómica única, se recomienda realizar las reservas a través de WhatsApp al número 2996 218849. La capacidad es limitada, y aquellos que aseguren su participación podrán disfrutar de una velada exclusiva llena de sorpresas culinarias y degustaciones de vinos de la más alta calidad. ¡No te pierdas la oportunidad de sumergirte en esta experiencia sensorial el jueves 16 de noviembre en Illia 121!
No te pierdas la oportunidad de vivir una velada inigualable en el corazón de la ciudad. ¡Cordero & Vinos en Terrazas te espera el jueves 16 de noviembre a las 20:30 horas en Illia 121 como parte del 4° Encuentro de Vinos en Terrazas del Apart Hotel Illia 121 con la bodega Malma como invitada!