La feria convocó a más de 550 productores y emprendimientos que durante varios días ofrecieron alimentos, bebidas, artesanías y propuestas gastronómicas únicas. Cada puesto permitió visibilizar la identidad cultural y productiva de distintas provincias, convirtiendo al evento en una verdadera celebración de la diversidad argentina.
La Municipalidad de Villa La Angostura, a través de su Dirección de Desarrollo Local, acompañó a los expositores de la localidad brindándoles asistencia técnica y apoyo logístico para que pudieran llevar adelante su participación. Este acompañamiento fue clave para que los productores pudieran exhibir su trabajo y dar a conocer el valor agregado que aporta la producción patagónica.
Entre los representantes locales se destacó el emprendimiento “Séptimo Becu”, liderado por Magdalena Becu. Su propuesta se centra en productos artesanales de alta calidad, elaborados con materia prima seleccionada y técnicas que combinan tradición e innovación.
También formó parte de la delegación Facundo Milanesi, responsable de “El Bocado”, un proyecto gastronómico que promueve sabores autóctonos con un sello personal. Sus productos tuvieron muy buena aceptación entre el público que recorrió los stands en busca de alimentos genuinos.
Sebastián Portanova, de “Istmo Hueni”, completó la nómina de productores angosturenses presentes en la feria. Su propuesta se suma a la creciente red de emprendimientos que contribuyen a posicionar la localidad como un destino referente de la producción artesanal y regional.
Además de la exposición y venta de productos, “Caminos y Sabores” ofreció una agenda de actividades que incluyó charlas informativas, presentaciones de nuevos alimentos, clases magistrales de cocina dictadas por reconocidos chefs y demostraciones en vivo. Estas propuestas permitieron que los visitantes conocieran más sobre la elaboración de cada producto y pudieran degustar recetas tradicionales de distintas provincias.
La feria se ha convertido en una plataforma de encuentro directo entre productores y consumidores. Este vínculo favorece el intercambio de saberes, el fortalecimiento de redes comerciales y el impulso de las economías regionales.
Desde la Dirección de Desarrollo Local de Villa La Angostura destacaron que la participación en este tipo de eventos es una herramienta fundamental para fomentar la actividad emprendedora, incentivar la innovación productiva y reforzar la identidad gastronómica de la región.
El público que recorrió los pasillos de La Rural se mostró interesado en conocer el origen de los alimentos, los procesos de elaboración y las historias que hay detrás de cada emprendimiento, valorando especialmente la dedicación y el compromiso de los productores.
Los organizadores de “Caminos y Sabores” resaltaron la importancia de promover este espacio como una oportunidad para acercar al consumidor a los sabores auténticos del país y dar visibilidad a los proyectos de pequeña escala que sostienen la diversidad productiva argentina.
La presencia de Villa La Angostura en la feria contribuyó a consolidar su perfil como polo gastronómico y cultural patagónico, con productores que trabajan diariamente para ofrecer calidad y originalidad.
La próxima edición del evento ya comenzó a planificarse, y se espera que continúe creciendo en convocatoria y en el número de productores interesados en participar, consolidando así su lugar como la feria más importante de su tipo en América Latina.