Este es el cronograma completo del Ciclo de Cocina Neuquina en la Nieve (truchas, chivo y curanto)

Desde hoy y hasta el próximo viernes 14 de julio en todos los centros de nieve de la provincia habrá gastronomía neuquina que se mostrará a través de sus platos típicos.

El evento es organizado por la Subsecretaría de Turismo, dependiente del ministerio de Producción y Turismo, en el marco del Sello de Distinción de la Gastronomía Neuquina.

El ciclo contará con la participación de las bodegas y los productores de cerveza artesanal de la provincia, que realizarán un maridaje con los platos elaborados.

Cronograma Completo del Ciclo de Cocina Neuquina en la Nieve

Villa La Angostura: (Hoy) martes 11 julio/13 hs - Centro de Esquí Cerro Bayo

Los chefs Leonardo Morsella, Martin Páez y Bárbara Medin cocinarán Gravlax de trucha Arco Iris, queso ahumado fundido sobre focaccia de oliva, Mini hamburguesa de cordero, rúcula y tomates ahumados, Compota de peras y manzanas, nueces y tuile de miel.

San Martín de los Andes: miércoles 12 / 13 hs - Centro de Esquí Cerro Chapelco

El chef Pablo Buzzo preparará junto a un chef local un chivo al asador en sándwich de torta frita, girgolas y peras.

Caviahue: jueves 13 / 13 hs - Centro de Esquí Caviahue

Los chefs Emmanuel Leiva y Chef Natalia Bogado elaborarán una trucha a la parrilla con verduras chamuscadas, costilla de cordero en pan de cenizas y mayonesa araucana, buñuelos de manzana frita con helado, puchero de chivo del norte neuquino.

Villa Pehuenia: viernes 14 / 13 hs - Parque de Nieve Batea Mahuida

El chef Sebastián Mazzucheli junto a un chef local prepararán curanto neuquino.

La Provincia de Neuquén acelera gestiones para reactivar obras públicas

Dos ministros del Gabinete del gobernador Figueroa se desplazaron a Buenos Aires para llevar adelante trámites cruciales destinados a materializar el financiamiento que permitirá la reactivación de la obra pública en la provincia del Neuquén. Esta iniciativa fue avalada recientemente por la Legislatura neuquina, despejando así el camino para la ejecución de proyectos clave.

Éxito rotundo en Conectando Vaca Muerta (forjando contactos, networking y negocios)

La tercera edición de Conectando Vaca Muerta, celebrada el pasado 18 de abril, se erigió como un hito en el ámbito empresarial de la región. Organizado por Gran Valle Negocios, Distrito Industrial Río Neuquén y TSB, este evento ofreció una plataforma invaluable para establecer contactos, promover el networking y explorar oportunidades de negocios en el próspero entorno de Vaca Muerta.

"Se presentó “'Viajá+ con BNA”, un impulso revolucionario para el turismo argentino

El exvicepresidente y actual Secretario de Turismo, Ambiente y Deportes de la Nación, Daniel Scioli, junto con el presidente del Banco Nación (BNA), Daniel Tillard, han desvelado un nuevo hito en el panorama del turismo argentino: "Viajá+ con BNA". Este programa, previsto para entrar en vigor a partir del próximo mes de mayo, promete una plétora de beneficios que podrían transformar radicalmente la forma en que los argentinos viajan y disfrutan de sus destinos turísticos.

Dolli Irigoyen y más de 20 cocineros asistirán a la Fiesta Nacional del Chef Patagónico

Con la presencia destacada de la reconocida chef Dolli Irigoyen como madrina, junto a más de 20 talentosos cocineros patagónicos, se llevará a cabo la esperada Fiesta Nacional del Chef Patagónico del 10 al 12 de mayo en Villa Pehuenia y Moquehue. Este evento gastronómico, ya consolidado como un clásico de la región, promete deleitar a miles de visitantes provenientes tanto de la Patagonia como de otras regiones del país y de Chile.

FECENE respalda la Ley Ómnibus (pero busca inclusión regional en el RIGI)

La Federación de Cámaras del Sector Energético de la Provincia del Neuquén (FECENE) ha manifestado su apoyo a la Ley de Bases y Puntos de Partida para la Libertad de los Argentinos, más conocida como Ley Ómnibus, actualmente en debate en el Congreso Nacional. En un comunicado liderado por su presidente, Mauricio Uribe, y su secretario, Daniel González, la entidad ha destacado la importancia de esta legislación como un paso crucial hacia una Argentina más próspera.

La Municipalidad de Rincón de los Sauces impulsa una oficina de marcas y señales para fortalecer la identificación ganadera en la región

El sábado 27 de abril, la Intendenta Norma Sepúlveda se reunió con el recién nombrado Secretario de Producción e Industria, Juan Peláez, con el propósito de formalizar la instalación de una Oficina de Marcas y Señales en la localidad. Esta iniciativa, liderada por la Municipalidad, marca un hito significativo en el fortalecimiento de los procesos relacionados con la identificación ganadera en nuestra región.

Trabajan para fortalecer el agroturismo en la Región Confluencia (para fortalecer el turismo rural)

Representantes de diversas localidades y organismos se reunieron en Centenario con el objetivo de impulsar el desarrollo del agroturismo en la Región Confluencia. Durante el Segundo Encuentro de la Mesa de Turismo y Producción, celebrado el 22 de abril en concordancia con el Día Mundial de la Tierra, se delinearon estrategias para fortalecer el turismo rural, el Circuito de las Chacras y las Ferias Productivas.