En la segunda edición de ‘Cocina de los 7 Lagos’, como en la primera, se realizará el concurso de chefs regionales enmarcado en el ‘Torneo Federal de Chef’ que realiza la Federación Empresarial Hotelera y Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) en todo el país.
La organización de la actividad se encuentra a cargo de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de San Martín de los Andes y Villa La Angostura, y cuenta con el respaldo de FEHGRA, el Ministerio de Producción y Turismo de la provincia del Neuquén y el Consejo Federal de Inversiones (CFI) a través de la secretaría del COPADE.
“Estos encuentros se hacen en el marco de la elaboración del sello de distinción de la gastronomía neuquina que lleva adelante la Subsecretaría de Turismo e implican una consolidación de la gastronomía provincial y afianzan el trabajo mancomunado entre los sectores público y privado”, aseguró el Subsecretario de Turismo de la provincia, Andrés Méndez.
En esta oportunidad, la ‘Cocina de los 7 Lagos’ contará con la participación de los principales chefs y establecimientos gastronómicos, transformando a ambos destinos turísticos en un circuito de cocina y platos característicos de la zona.
Durante esa semana festiva, las dos localidades brindarán un 20% de descuento en alojamientos registrados por la Asociación Hotelera y Gastronómica. Los restaurantes también tendrán promociones para los visitantes: un 25% de descuentos en un plato regional seleccionado.
También habrá dos estrellas del evento, un almuerzo patagónico en Villa Traful y, como cierre, durante el domingo los turistas y los residentes podrán disfrutar simultáneamente de dos guisos populares y solidarios en las plazas principales de las dos ciudades anfitrionas.