La actividad forma parte de una agenda que busca fortalecer la identidad productiva y turística de la región Confluencia, integrando bodegas, emprendimientos locales, estudiantes de gastronomía y artistas que aportan color y tradición al encuentro. En esta edición, la cocina estará a cargo de estudiantes de la Tecnicatura Superior en Gastronomía de Villa El Chocón, quienes presentarán preparaciones con productos regionales y técnicas contemporáneas.
El evento sumará además una fuerte impronta cultural, con la participación del payador Maximiliano Salas, encargado de llevar la poesía criolla a escena, y un DJ que animará la tarde con música en vivo. A esto se suman sorteos con importantes premios, que prometen darle un condimento extra a la experiencia.
Las entradas tienen un valor de 20.000 pesos e incluyen una copa de vino souvenir; quienes busquen una experiencia más completa podrán optar por la tarjeta de 60.000 pesos que incluye cena. La organización confirmó que habrá opciones veganas y sin TACC, garantizando que todos los visitantes puedan disfrutar de la propuesta gastronómica.
El encuentro cuenta con el acompañamiento de Neuquentur SE, la municipalidad de Senillosa y un amplio listado de productores, emprendimientos y marcas regionales. Entre ellos se destacan Monguen Rupug (té artesanal), Cautivar (agencia de turismo), Patagonia Hongos, Nativos (charcutería y ahumados de Loncopué), Antú (dulces y deshidratados), Granja Los Teros, Almendras del Limay, Rincón del Chocolate, Fresas del Nahuel, Familia Dietrich, Principios y Finales (viñedo y bodega), De Mi Tierra (granolas artesanales), Valle de Picún Leufú (salsas agroecológicas), Daniela Hernández (sommelier) y la cerveza artesanal Ayelantun.
El menú principal propone sabores de estación y productos locales. Como entrada se servirán peras a la plancha con mix verde, queso azul, vinagreta de miel y garrapiñada de nuez. El plato fuerte será un risotto de hongos preparado con ingredientes de la zona, y el postre ofrecerá un mousse de dulce de leche con frutos rojos, una combinación ideal para cerrar la experiencia.
Quienes prefieran otras opciones podrán elegir entre un ragout de cordero —en versión apta para celíacos—, empanada de trucha con alioli de limón, sándwich de brochette (incluyendo alternativas vegetarianas y libres de gluten), blondie con frutos rojos o brownie con frutas a la chapa y crema fresca de azafrán. Estas alternativas amplían la oferta y permiten que cada comensal encuentre un plato acorde a sus gustos.
Puerta Oeste, sede del evento, se encuentra en Chacra 54 Lote 2 de Senillosa, a solo 33 kilómetros de Neuquén capital. Ubicada entre las bardas de la meseta patagónica y el cauce del río Limay, la bodega se emplaza en un valle fértil ideal para el cultivo de frutales y la producción de vinos que expresan el carácter del territorio.
La segunda edición de Turismo Rural con Bodegas se consolida así como un espacio donde convergen los sabores, las tradiciones y la producción local. Una propuesta pensada para disfrutar en familia o con amigos, descubrir nuevos emprendimientos y celebrar la identidad del vino neuquino en un entorno natural incomparable.
Con una combinación de gastronomía, paisaje, cultura y productos regionales, la jornada promete ser una de las experiencias más destacadas del calendario turístico de fin de año en Senillosa.
viernes 28 de noviembre | 2025
Puerta Oeste invita a una tarde de vinos, cocina local y espectáculos en la nueva edición de Turismo Rural con Bodegas
El próximo sábado 29 de noviembre, Senillosa volverá a convertirse en punto de encuentro para los amantes del vino, la gastronomía y las tradiciones regionales. Desde las 18, la bodega Puerta Oeste abrirá sus puertas para celebrar la segunda edición de Turismo Rural con Bodegas, una jornada pensada para disfrutar sabores patagónicos, música en vivo, propuestas culturales y una experiencia enoturística que crece año tras año.