En la edición de 2024, Nuske obtuvo una medalla de oro, tres de plata y una de bronce, consolidándose como líder en un certamen que lleva más de una década impulsando la calidad cervecera en la región. Sin embargo, lo que más destaca de este emprendimiento no son solo sus premios, sino su capacidad de operar en un lugar donde la electricidad y el gas natural aún no están disponibles.
Fredy Nuske, fundador de la cervecería, utiliza energía solar y un zepelín de gas para mantener en funcionamiento su fábrica, que tiene una producción mensual de 3.000 litros de cerveza. Este ingenioso modelo de sostenibilidad demuestra cómo la creatividad y la pasión pueden superar barreras logísticas.
La historia de Fredy y su cervecería comienza con una crisis. En 2001, mientras era estudiante universitario en La Plata, el “corralito” económico marcó un punto de inflexión. “Un compañero compró un lote en Meliquina, y desde entonces resido aquí”, relató Nuske, quien convirtió su pasión por la cerveza artesanal en un proyecto de vida.
Meliquina no solo fue un refugio en tiempos de incertidumbre, sino que también representa un estilo de vida. “Es una elección de vida, la tranquilidad, el paisaje. Vivimos súper tranquilos”, comentó Fredy. Este entorno también ha atraído a otros pobladores provenientes de grandes ciudades como Buenos Aires, Córdoba y La Pampa.
Con habilitación nacional, la fábrica de Nuske no solo produce cervezas de alta calidad, sino que también las distribuye a bares y restaurantes en San Martín de los Andes y en su propio bar en Meliquina. La temporada alta de ventas se extiende desde el verano hasta Semana Santa, periodo en el que turistas y locales disfrutan de sus cervezas en un entorno natural único.
Fredy, aunque reservado, no oculta su entusiasmo por el festival de cervezas de Aluminé. “Participamos desde hace ocho años, es la quinta vez que salimos como cervecería del año. El festival nos abrió muchas puertas y nos dio reconocimiento”, expresó.
Este festival, organizado por el municipio de Aluminé con el apoyo del Centro PyME-Adeneu, busca mejorar continuamente la calidad de las cervezas artesanales y posicionar a la región como un destino turístico de excelencia. En 2024, el concurso evaluó 131 muestras, otorgando 7 medallas de oro, 22 de plata y 25 de bronce.
La deliberación del jurado reafirmó el liderazgo de Nuske, mientras que otras cervecerías destacaron en categorías específicas, como la mejor IPA Argentina para Cervecería Amios de Plottier y la mejor Dorada Pampeana para Cerveza Brava de Villa Pehuenia.
A pesar de su éxito, Fredy mantiene los pies en la tierra y el corazón en su comunidad. Los visitantes interesados en vivir la experiencia de Nuske pueden contactarse a través de Instagram (@nuskecerveceria) para conocer los horarios de atención y disfrutar de sus cervezas en el pintoresco paisaje de Meliquina.
La historia de Nuske es un ejemplo de cómo la pasión, el compromiso y la innovación pueden transformar una adversidad en una oportunidad. Con energía solar, creatividad y un fuerte vínculo con su tierra, Fredy Nuske ha logrado que su cervecería sea un referente no solo en Neuquén, sino también en el panorama cervecero nacional.
viernes 03 de enero | 2025
Nuske: la cervecería neuquina del año que brilla con energía solar en un paraíso cordillerano
La cervecería Nuske, ubicada en la paradisíaca localidad de Meliquina, en plena cordillera neuquina, se consagró nuevamente como la “Cervecería Neuquina del Año” en el prestigioso concurso de cervezas artesanales realizado en el Festival Provincial de Cerveza Artesanal de Aluminé. Este reconocimiento no es nuevo para Nuske, que ya acumula cinco distinciones en sus vitrinas.