La pandemia agrava el riesgo de tener “kilos emocionales”

El problema que la obesidad y el sobrepeso representan para la salud se debe a pautas de estilo de vida y de alimentación que en el contexto actual probablemente se han agudizado. Los especialistas llaman “kilos emocionales” al aumento de peso provocado cuando el estrés o la ansiedad descontrolan el impulso de comer. Un novedoso entrenamiento de 8 semanas permite manejarlo para un cambio de hábitos saludable y sostenido.

La pandemia global atraviesa todos los aspectos de la cotidianeidad hasta el punto de quebrar casi todo lo que considerábamos “vida normal”, y una de las pocas certidumbres actuales está dada por el aumento general de la carga de estrés, que todos experimentan, aunque no puedan registrarlo las estadísticas. Comprensiblemente, la salud pública se ha orientado hacia un problema urgente que es evitar contagios y muertes por COVID-19, y otros problemas –menos urgentes, pero no menos acuciantes– pasaron a segundo plano.


Uno de estos problemas es el sobrepeso y la obesidad, que en la Argentina afectan en conjunto al 61% de la población según la Encuesta Nacional de Factores de Riesgo 2019 del Ministerio de Salud de la Nación, produciendo alteraciones metabólicas que aumentan sustantivamente el riesgo de enfermedad cardiovascular, diabetes tipo 2, hipertensión arterial, enfermedad renal crónica, infarto y algunos tipos de cáncer. Con una tasa mayor del 25%, la Argentina está en el podio de países del continente con mayor índice de obesidad (índice de masa corporal mayor que 30 kg/m2), la cual es considerada una enfermedad por la Organización Mundial de la Salud (OMS) y, según las noticias, representa un riesgo adicional si la persona se infecta por COVID-19.

El problema de salud que implican el sobrepeso y la obesidad se deben a ciertas pautas en el estilo de vida y en la forma de alimentarnos que en el actual contexto se han agudizado. Es común, por ejemplo, que mucha gente que antes no padecía estos problemas se encuentre de pronto con que, entre la situación de confinamiento y el estrés o la ansiedad generalizados, no puede controlar el impulso de comer indiscriminadamente o en exceso.

Luego, la balanza da cuenta de esta conducta en lo que los especialistas llaman “kilos emocionales”: el aumento de peso que se produce cuando el estrés, la ansiedad u otro factor emocional (enojo, depresión, tristeza, aburrimiento) hacen que la persona pierda todo control sobre el impulso de comer.

En realidad, el estrés puede afectar negativamente en la alimentación, haciendo que la persona pierda el apetito, o bien incrementándolo, o provocando el impulso de comer independientemente de que haya apetito o no. Para resolver el problema no basta simplemente con reconocerlo. La aplicación, recientemente, de la técnica de mindfulness o “conciencia plena” está dando muy buenos resultados a la hora de lograr que la persona controle esos impulsos.

La compulsión a comer no es una conducta “natural” ni “normal”, sino aprendida –un hábito–, pero la comida se convierte en el elemento al que muchos recurren, de manera muchas veces inconsciente y casi automática, cuando se sienten mal o tienen algún problema. “Actuamos con prisa y no prestamos atención a lo que estamos comiendo, con lo que nos desconectamos del proceso de alimentación, y también de nuestras sensaciones corporales”, explica Pilar Morales, responsable del programa de Reducción del Estrés Basada en Conciencia Plena (MBSR), desarrollado por Pronokal Group, la compañía con sede en España dedicada a tratamientos médicos de avanzada contra la obesidad y el sobrepeso.

A menudo, esa misma conducta incrementa la propia ansiedad, el estrés y un sentimiento de culpa: “El estrés genera una mala alimentación, y a su vez esa mala alimentación puede generar mayor estrés”, sostiene la experta.

La propuesta es ayudar al paciente a incorporar una “alimentación consciente” (mindful eating), prestando atención tanto a lo que se come como a su efecto en el cuerpo, como complemento de su tratamiento médico y nutricional personalizado.

Esta estrategia de “gestión de las emociones” para el manejo del malestar psicológico es vital tanto para lograr un cambio de hábitos que hagan a una mejor salud, como para mantenerlos después. “Una mente atenta es más capaz de frenar el automatismo de las conductas, aumentando así la capacidad de decisión que posibilita una nueva forma de relacionarse con la comida –explica Morales–. Por ese motivo es tan importante para cualquier paciente que esté realizando alguno de los métodos de Pronokal Group”.


Así, los beneficios de esta aplicación del mindfulness van mucho más allá del control del acto de comer (lo que no es para nada poco), ya que, según esta especialista, posibilita:

  • Gestionar de una manera eficaz y saludable las emociones, los pensamientos y las conductas.
  • Reducir significativamente el estrés y sus consecuencias (entre ellas, una mala alimentación).
  • Reducir la ansiedad y los efectos físicos del estrés.
  • Cambiar hábitos, al actuar con mayor conciencia gracias al entrenamiento de la capacidad de centrar la atención.
  • Mejorar la relación con el cuerpo al aprender a “escucharlo”.
  • Dominar mejor la ansiedad o la compulsión por los alimentos.
  • Diferenciar el hambre fisiológica del hambre emocional, y poder responder adecuadamente en cada caso.
  • Identificar las sensaciones corporales y parar de comer en el momento adecuado, al detectar a tiempo las señales de saciedad y así poder tomar las decisiones sobre cuándo comenzar y terminar de comer.
  • Comprender e identificar las situaciones y emociones que impulsan a comer.
  • Aprender a comer para nutrir el cuerpo: pasar de “vivir para comer” a “comer para vivir”.
  • Asumir mayor responsabilidad con respecto a la propia vida y el propio bienestar.
  • Reducir los comportamientos adictivos y autodestructivos.

Neuquén estrena su propia billetera digital (con reintegros del 20%)

El Banco Provincia del Neuquén (BPN) ha lanzado una promoción imperdible para celebrar la reciente implementación de su billetera virtual, Mi BPN. A partir de hoy, viernes 20 de diciembre, los clientes podrán disfrutar de un 20% de reintegro en sus compras al utilizar esta innovadora aplicación.

El Gobierno presenta su plan de energía con la construcción de una cuarta central nuclear para atraer inversiones (y posicionar Argentina)

El Gobierno argentino ha presentado su ambicioso plan nuclear, que busca posicionar al país a la vanguardia de la generación sostenible de electricidad, con la construcción de una cuarta central nuclear en el sur del país. Este proyecto cuenta con el apoyo explícito de la Agencia Internacional de Energía Atómica (IAEA, por sus siglas en inglés) y tiene como objetivo principal potenciar a las empresas de inteligencia artificial (IA) que podrían instalarse en la región.

GenEra Neuquén: más de 1.200 estudiantes y docentes capacitados en su edición 2024

El programa GenEra Neuquén, liderado por Tecpetrol y Vista, concluyó su ciclo 2024 con una destacada participación de estudiantes y docentes. En ceremonias realizadas en Neuquén, Añelo y Rincón de los Sauces, más de 1.200 personas fueron reconocidas por su compromiso con la formación técnica y profesional. Entre las autoridades presentes estuvieron Martín Bengochea, vicepresidente de Tecpetrol en la Cuenca Neuquina, y Matías Weissel, gerente de Operaciones de Vista, junto a referentes provinciales como la ministra de Educación, Soledad Martínez, y la secretaria de Ambiente, Leticia Esteves.

Terrazas Resto recibe el Sello CocinAR-Cocina Argentina por su compromiso con la calidad turística

El miércoles 18 de diciembre, el Auditorio de la Facultad de Turismo de la Universidad Nacional del Comahue fue el escenario de la entrega de distinciones en Calidad Turística, donde Terrazas Resto recibió el prestigioso Sello CocinAR-Cocina Argentina. Este reconocimiento, otorgado por la Secretaría de Turismo, Ambiente y Deportes a través de la Subsecretaría de Turismo, forma parte del Sistema Argentino de Calidad Turística (SACT).

Neuquén alcanza un nuevo récord histórico en la producción de petróleo gracias a Vaca Muerta

La provincia de Neuquén continúa marcando hitos en la producción de petróleo. En noviembre, los yacimientos locales lograron un récord histórico al alcanzar los 458.894 barriles diarios, impulsados principalmente por los aportes de Vaca Muerta, que ya representa el 95% de la producción provincial. Este logro refleja un aumento del 2,55% respecto al mes anterior, consolidando a Neuquén como un referente en la industria petrolera nacional.

Miami (la capital anglolatina de los deportes) también será la sede del Torneo de Lanchas Eléctricas en 2025

(Por Vera) En un mundo que avanza hacia la sostenibilidad y la innovación, Miami se erige como el epicentro de un evento sin precedentes: el Campeonato Mundial de Carreras de Lanchas Eléctricas, que se llevará a cabo en noviembre de 2025." Este torneo no solo resalta la conexión única de la ciudad con el agua, sino que también subraya su papel como capital anglolatina de la diversidad cultural y de los deportes. La E1 Series, organizadora del evento, promete un espectáculo que fusiona adrenalina y conciencia ecológica, lo que posiciona a Miami en un lugar privilegiado en el mapa global de deportes acuáticos.

Se autorizó el acceso a la capacidad de transporte de energía eléctrica para el Parque Solar Anchoris (en Luján de Cuyo)

El Ente Nacional Regulador de la Electricidad (ENRE) ha autorizado el acceso a la capacidad de transporte de energía eléctrica solicitada por Genneia para su Parque Solar Fotovoltaico Anchoris, ubicado en el Departamento de Luján de Cuyo, en la provincia de Mendoza. Esta autorización se formalizó a través de la Nota ENRE N° 138795569/2024, que da luz verde a uno de los proyectos más importantes en el ámbito de la energía renovable en la región.

Impacto en el mundo motor, McLaren: un nuevo horizonte bajo el mando de Abu Dhabi

(Por Taylor y Maurizio) "El icónico fabricante británico de supercoches McLaren ha cambiado de dueño, marcando un nuevo capítulo en su historia." Esta transacción, cuyo valor se estima en aproximadamente £1.2 mil millones (alrededor de $1.5 mil millones), representa un giro significativo para la marca, que pasa de las manos de la empresa de inversión de Bahréin, Mumtalakat, al control del Fondo Soberano de Abu Dhabi, CYVN Holdings. Este cambio no solo tiene implicaciones financieras, sino que también plantea oportunidades emocionantes para la innovación y el desarrollo de la movilidad avanzada en el mundo del automovilismo.

Miami y los destinos gastronómicos soñados para las fiestas navideñas (aquí otros 5 seleccionados de nuestro top 15)

(Por Vera) A medida que las luces brillantes de la temporada navideña comienzan a adornar las calles de Miami, la ciudad se transforma en un auténtico paraíso culinario. "La oferta gastronómica de Miami durante las fiestas es una experiencia que no solo alimenta el cuerpo, sino también el alma". Este es el momento perfecto para sumergirse en una sinfonía de sabores que reflejan la diversidad cultural de la región. En este artículo, exploraremos algunos de los mejores destinos gastronómicos que no solo prometen deleitar el paladar, sino también crear recuerdos imborrables en esta época del año.