Aplausos para la cocina de “Montañas, Vinos y Lagos”

La primera edición del evento contó con unas quince bodegas que acompañaron desde sus stands para presentar y compartir con los presentes sus mejores etiquetas.

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Además se ofrecieron picadas y productos regionales en las mesas, para unas 400 personas, entre residentes y turistas, que se acercaron al Salón El Pórtico de San Martín de los Andes.

La cocina en vivo fue un punto a parte que jerarquizó la velada: es que algunos de los principales chefs de la región, distinguidos por el Sello de la Gastronomía Neuquina, como Gloria Ocampo, Pepa Buamscha, Pablo Buzzo, Guillermo Ponce de León, Alejandro Marchant y Juan Rivera, prepararon allí platos a base de productos regionales, especias locales, hongos y frutos de la zona y carnes de ciervo, cerdo, trucha y cordero.

Luego, llegó el tiempo de las degustaciones, descubrir nuevas cepas, distintas bodegas de Neuquén, Mendoza, Río Negro y el flamante vino de San Martín de los Andes. Algunos pudieron disfrutar de catas guiadas, sorteos, regalos y buenos momentos compartidos durante toda la noche.

La Expo “Montañas, Vinos y Lagos” fue organizada por Distribuidora Caleuche e Identidad Sur, en alianza con la Secretaría de Turismo y la Cámara de Comercio, Industria y Turismo de la ciudad, con la Subsecretaría de Turismo de la Provincia de Neuquén, el Sello de la Gastronomía Neuquina, Consejo Federal de Inversiones (CFI) y el Centro Pyme Adeneu.

Acompañaron las reconocidas marcas como Fiambres de la Montaña, Ahumados Palmer, Mostaza Brassica, Arte in Cocina conservas artesanales, Aguas Corbeb, Korte y Körte, Graficamente y PTP Seguridad.

“Montañas, Vinos y Lagos” sirvió además para inaugurar la Temporada de Verano, momento especial cuando funcionarios locales y provinciales, dieron por abierta la Expo.

Integrantes de la Comisión Directiva de la Cámara distinguieron a dos históricos del Comercio sanmartinense: Américo Astete y Eugenio Caso, un merecido reconocimiento que fue celebrado por todos los presentes.

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